Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 2516
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Trúc Lâm Thiên Trường, Quốc lộ 10, Nam Định
    • Xã Hải Lý, Hải Hậu, Nam Định
    • Xã Hồng Quang, Nam Trực, Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • Chợ Viềng, ĐT56, Kim Thái, Vụ Bản, Nam Định
    • 27 Lê Hồng Phong Tp Nam Định
    • 167 Hàng Tiện- Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 445 Trần Hưng Đạo. Thành Phố Nam Định
    • 569 Trần Hưng Đạo kéo dài, Nam Định,
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Thống k

    công ty chạy quảng cáo Google tại Nam Định Spa tại Nam Định

    Tin tức - bài viết

    CLB Nam Định đấu Công An Hà Nội: Thầy trò Gong Oh Kyun dễ gây bất ngờ

    Trận đấu tâm điểm giữa CLB Nam Định và Công An Hà Nội ở vòng 5 V-League 2023 – 2024….

    Thắng kịch tính Hà Nội FC, Thép xanh Nam Định vững ngôi đầu V.League

    Tối 28-2, CLB Thép xanh Nam Định thắng 3-2 trước Hà Nội FC ở lượt trận cuối của vòng 11….

    Nam Định: Phấn đấu sớm hoàn thành các dự án giao thông trọng điểm

    UBND tỉnh Nam Định chỉ đạo đơn vị quản lý dự án, các sở, ngành và chính quyền nơi có….

    Nam Định: GRDP 9 tháng tăng 9,06%, đạt mức tăng cao trong vùng và cả nước

    Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, tổng sản phẩm trên địa bàn (GRDP) 9 tháng đầu năm 2023….

    Nam Định: Phát triển khu công nghiệp tạo mặt bằng hút “đại bàng” về làm tổ

    Thời gian qua, tỉnh Nam Định đã sẵn sàng mặt bằng hoàn thiện hạ tầng để phát triển các KCN,….

    Sau phản ánh của Gia đình và Xã hội, người dân xã Yên Chính, Nam Định có nước sạch mới để dùng

    Sau loạt bài phản ánh của Gia đình và Xã hội (Báo Sức khỏe và Đời sống), người dân xã….