Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3458
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • Ngõ cạnh bún Cá Loan ( 368 Hoành Văn Thụ )
    • Số 68 đường Tức Mạc, P.Lộc Vượng, TP Nam Định
    • 66 Máy Tơ, P. Ngô Quyền, Tp. Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Thôn Ngô Xá,Xã Yên Lợi Huyện Ý Yên,Nam Định
    • Cầu Ngói - Chợ Lương Huyện Hải Hậu
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • QL10, Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    • 167 Hàng Tiện- Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 61 Đông A, Tp. Nam Định
    • 569 Trần Hưng Đạo kéo dài, Nam Định,
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Ninh Bình đón nhận Bằng xếp hạng Di tích quốc gia đặc biệt Chùa Cổ Lễ

    Ngày 2/11 (tức ngày 13 tháng 9 năm Ất Tỵ), tại Chùa Cổ Lễ, xã Cổ Lễ, tỉnh Ninh Bình….

    Thép xanh Nam Định bất ngờ chia tay nhân vật quan trọng

    Ông Nguyễn Quốc Phong được cho là đã rời cương vị Giám đốc Điều hành CLB Thép xanh Nam Định…..

    Loạt món ngon gây thương nhớ cho du khách đến Nam Định

    Nam Định không chỉ có nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng mà còn có một danh sách dài những….

    Nam Định chiêu mộ Lương Duy Cương: Gia cố hàng thủ cho mục tiêu hồi sinh

    Trung vệ Lương Duy Cương chính thức rời SHB Đà Nẵng để gia nhập Thép Xanh Nam Định, mang theo….

    Chào tuần mới với bánh chuối chiên giòn rụm, ăn hoài không chán

    Bánh chuối chiên giòn rụm là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi vị thơm, giòn, ngọt, ngậy…..

    Nhân viên y tế bị tấn công khi đang đón tiếp người bệnh ở Ninh Bình

    Ninh Bình – Một nữ điều dưỡng của Bệnh viện Đa khoa Hải Hậu bất ngờ bị người nhà của….