Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 2889
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 615 Trần Hưng Đạo Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Nhà Thờ Lớn Tp Nam Định
    • Nhà thờ Lục Thủy, Xuân Trường Nam Định
    • Chùa Cả, Hàn Thuyên, Tp Nam Định
    • Vườn kinh Ave Maria Xuân Ngọc Xuân Trường
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 75 Điện Biên, phường Cửa Bắc Tp. Nam Định
    • 27 Lê Hồng Phong Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 285 đường Lương Thế Vinh Tp Nam Định
    • 12 Đông A - KĐT Hòa Vượng Tp Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Vụ chặn đường đánh tài xế và phụ xe khách tại Nam Định: Các nhà xe đều chạy sai hành trình

    TPO – Đại diện Sở Giao thông Vận tải tỉnh Nam Định cho biết, kết quả trích xuất từ thiết….

    CLB Nam Định lên tiếng trước tin đồn đổi tên

    Đại diện CLB Thép Xanh Nam Định cho biết đội bóng vẫn giữ tên như 2 mùa giải vừa qua,….

    Nam Định: Bắt nhóm thanh, thiếu niên đi xe tốc độ cao, gây rối trật tự công cộng

    Công an tỉnh Nam Định vừa tạm giữ hình sự nhóm thanh niên điều khiển xe máy với tốc độ….

    Cô gái Nam Định vẽ tranh bằng ‘đôi tay’ đặc biệt, nuôi ước mơ thành họa sĩ

    “Tôi không quyết định được hình hài mình sinh ra nhưng tôi có quyền chọn cách sống”, câu nói ấy….

    Chấp thuận chủ trương đầu tư xây dựng khu công nghiệp hơn 1.400 tỉ đồng ở Nam Định

    Nam Định – Ngày 14.6, UBND tỉnh ban hành quyết định chấp thuận chủ trương đầu tư xây dựng và….

    Tạm giữ 3 thanh niên phóng xe, ném gạch rồi quay TikTok khoe ‘chiến tích’

    Ba thanh niên ở huyện Nghĩa Hưng (Nam Định) điều khiển xe máy tốc độ cao, lạng lách, ném gạch….