Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 2655
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 291 Hoàng Văn Thụ, Tp. Nam Định
    • 415 Trần Hưng Đạo Tp Nam Định
    • 68 Nguyễn Cơ Thạch, Tp. Nam Định, Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Chùa Keo Hành Thiện, Xuân Hồng, Xuân Trường
    • Biển Quất Lâm - Giao Thủy Nam Định
    • Nhà thờ Lục Thủy, Xuân Trường Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • QL10, Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    • 42 Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 569 Trần Hưng Đạo kéo dài, Nam Định,
    • 12 Đông A - KĐT Hòa Vượng Tp Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Hải Hậu: Nét độc đáo khác lạ

    Điều gì làm nên sự độc đáo, tạo nên sự khác biệt rõ rệt của huyện Hải Hậu cứ mỗi….

    Cầu Lạc Quần mới trên tuyến đường 6.400 tỉ ở Nam Định

    Nam Định – Cầu Lạc Quần đơn nguyên mới trên tuyến đường bộ mới Nam Định – Lạc Quần –….

    Vẻ Đẹp Yên Bình Trên Vùng Biển Nam Định

    Trong cuộc sống hối hả với bộn bề lo toan có những lúc ta muốn tìm về một chốn yên….

    Thành lập khu kinh tế gần 14.000 ha ở Nam Định

    Phó thủ tướng Trần Hồng Hà ký quyết định thành lập khu kinh tế Ninh Cơ gần 14.000 ha, tại….

    Tình hình dự án nhà máy nhiệt điện 2,2 tỷ USD tại Nam Định

    Dự án Nhà máy nhiệt điện BOT Nam Định 1 tại huyện Hải Hậu (nằm gần với cầu Thịnh Long)….

    Nam Định Đồng chí Chủ tịch UBND huyện khen thưởng đột xuất Công an huyện vì lập thành tích xuất sắc trong triệt phá vụ mua bán người

    Trong những ngày vừa qua, Công an huyện Giao Thủy đã tập trung tối đa lực lượng tiến hành điều….