Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3909
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • Lô 115, Đông A, P. Lộc Vượng, Tp. Nam Định, Nam Định
    • 135 Nguyễn Trãi tp. Nam Định
    • Đường Minh Khai Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Chùa Tháp Phổ Minh Lộc Vượng, Tp. Nam Định
    • Nam Hùng, Nam Trực, Nam Định
    • Xuân Tiến, Xuân Trường, Nam Định
    • Thôn Ngô Xá,Xã Yên Lợi Huyện Ý Yên,Nam Định
    • Xã Xuân Ngọc, Huyện Xuân Trường, Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • QL10, Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    • 42 Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
    • 167 Hàng Tiện- Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 569 Trần Hưng Đạo kéo dài, Nam Định,
    • 285 đường Lương Thế Vinh Tp Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Top 5 Spa triệt lông tại Nam Định uy tín nhất

    Triệt lông vĩnh viễn tại Nam Định

    Bạn đang đi tìm các phương pháp để triệt lông tại Nam Định? , chúng khiến bạn không được tự….

    Lên Kế Hoạch “Ăn Chơi” Nam Định Mùa Hè Tới Nào

    Mùa hè nóng nực sắp đến, tôi quyết định dành cho mình những ngày nghỉ phép cuối cùng của năm….

    Làng cổ sản xuất đèn ông sao lớn nhất ở Nam Định rộn ràng Tết Trung thu

    Nam Định – Thời điểm không khí Trung thu rộn ràng khắp các nẻo đường cũng là lúc người dân….

    Xã kiểu mẫu đầu tiên của tỉnh Nam Định được đầu tư 11 tỷ đồng để xây dựng thành xã thông minh

    Xã Giao Phong (huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định) phấn đấu đến năm 2025 thực hiện thành công nội dung….

    Những người thợ nhọc nhằn mỗi ngày thổi 3.000 cốc bia hơi ở Nam Định

    Chiếc cốc thủy tinh màu xanh, kiểu dáng đơn giản, không biết từ bao giờ đã trở thành vật dụng….

    Nam Định: Dâng hương tưởng niệm Anh hùng dân tộc Trần Hưng Đạo, cố Tổng Bí thư Trường Chinh

    Hoạt động tưởng niệm được địa phương tổ chức đúng ngày Quốc công Tiết chế Hưng Đạo Đại Vương Trần….