Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 2891
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 44 Minh Khai Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Nhà thờ Lục Thủy, Xuân Trường Nam Định
    • Nhà Thờ Lớn Tp Nam Định
    • Chùa Vọng Cung, Trần Phú, Nam Định
    • Trúc Lâm Thiên Trường, Quốc lộ 10, Nam Định
    • Cầu Ngói - Chợ Lương Huyện Hải Hậu
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • Chợ Viềng, ĐT56, Kim Thái, Vụ Bản, Nam Định
    • 167 Hàng Tiện- Tp Nam Định
    • 27 Lê Hồng Phong Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 445 Trần Hưng Đạo. Thành Phố Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Khởi tố, bắt tạm giam 2 cán bộ ngành thuế ở Nam Định

    Nam Định – 2 cán bộ ngành thuế tỉnh Nam Định bị khởi tố, bắt tạm giam vì có hành….

    Năm 2025 sẽ khởi công đoạn cao tốc gần 20.000 tỉ đồng nối Nam Định – Thái Bình

    Đoạn tuyến cao tốc Thái Bình – Nam Định nằm trong tuyến cao tốc Hải Phòng – Ninh Bình dự….

    Dân sống trong s.ợ h.ã.i tại 2 tòa nhà 5 tầng cũ nát, xuống cấp ở Nam Định

    Suốt nhiều năm nay, khu nhà 5 tầng (hay còn gọi toà nhà chợ 5 tầng, phường Trần Đăng Ninh,….

    Thu tiền tỷ nhờ trồng nấm đếm không xuể, một Giám đốc ở Nam Định được bình chọn là Nông dân xuất sắc 2023

    Anh Nguyễn Văn Thành, Giám đốc HTX Dịch vụ Linh Phát (xã Hải Chính, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định)….

    Ông Nguyễn Hùng Mạnh tái đắc cử chức Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Nam Định lần thứ XI, nhiệm kỳ 2023 – 2028

    Ngày 22/9, Ban Chấp hành Hội Nông dân tỉnh Nam Định khóa XI, nhiệm kỳ 2023 – 2028 đã ra….

    Nam Định: Cấp Giấy chứng nhận đầu tư dự án hợp kim nhôm 90 triệu USD tại Khu công nghiệp Mỹ Thuận

    Ngày 28/11, Ban Quản lý các Khu công nghiệp tỉnh Nam Định chính thức cấp Giấy chứng nhận đăng ký….