Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai...
Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng
Điện thoại:chưa có | Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối | Món phục vụ:Bún chả... |
Thanh toán: Tiền mặt | Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in |
Điểm TB
Phù hợp để:
Đang hoạt động 
[Báo lỗi]
[Báo lỗi]Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.
Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon
Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )
ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
Chất lượng dám bảo giá cả hợp lý, mỗi trường trong sạch, kết họp với đội ngu...
Tiếp nối sự thành công của Lẩu Xiên Que và Lẩu Vuông . Phủi Quán ra đời...
Nhà hàng chuyên tổ chức đám cưới, đám báo hỷ, sinh nhật, hội nghị, họp lớp, tập...
Quán chè Nguyễn Du - Quán chè đã đi cùng bao thế hệ học sinh thành phố...
Bữa sáng chỉ với 20k .Chả cá ở đây ko bị cứng và khô quá Nước dùng...
ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
Địa chỉ : Nam Hùng, Nam Trực, Nam Ðịnh Chánh xứ : Linh mục Giuse Phạm Ngọc...
Là khu quản lý theo Công ước Ramsar đầu tiên của Việt Nam, nằm cách Hà Nội...
Phủ Dầy thuộc xã Kim Thái, huyện Vụ Bản là nơi thờ bà chúa Liễu Hạnh, một...
Giáo xứ Trung Linh thuộc giáo phận Bùi Chu, là một giáo xứ lớn với số giáo...
Tọa lạc ở thị trấn Yên Định, Đông Cường là một trong số ít nhà thờ được...
Lược sử Giáo xứ Hồng Quang Giáo hạt Báo Đáp Đc: Hậu Phú, Hồng Quang, Nam Trực,...
ĐỊA IỂM MUA SẮM
BÁN BUÔN BÁN LẺ HÀNG QUẢNG CHÂU ★★ Rẻ Nhất Thị Trường Nam Định ★★ Chỉ với 35k...
Bên cạnh kẹo xìn châu, kẹo lạc, thì ở Nam Định còn nổi tiếng vs bánh Nhãn...
Hoa quả dầm - 51 Quang Trung . Các loại đồ ăn vặt, bán buôn bán lẻ...
Cả người mua và bán đều không quá quan trọng việc bán đắt hay mua được nhiều...
ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
Chào mừng các bạn đến với Karaoke Dragon 569 Trần Hưng Đạo ( Kéo Dài ) Tp...
Đến Fanxipan Studio bạn có thể thưởng thức đồ uống, nghe nhạc sống, tham gia các hoạt...
Imba Esports Cyber trực thuộc Imba Group chuyên về chuỗi cyber game , shop gaming gear hi-end...
Khu giải trí nghe nhạc tại 61 Đông A Thành Phố Nam Định Cơ sở 61 Đông...
Qung cáo
Các địa điểm lân cận
0
0
4 0
0
0
4.6 0
0
0
Tầng 5, Tòa Nhà Nam Định Tower, số 91 đường Điện Biên
0
Tin tức - bài viết
Phê duyệt dự án cao tốc Ninh Bình – Hải Phòng đoạn qua Nam Định và Thái Bình
Đoạn cao tốc qua Nam Định và Thái Bình có quy mô 4 làn xe, tổng mức đầu tư hơn….
Nam Định hướng đến nông thôn mới kiểu mẫu, thông minh
Những năm qua, tỉnh Nam Định đã ban hành nhiều cơ chế, chính sách khuyến khích các địa phương thực….
Bố bị khởi tố vì giao xe máy cho con mới 15 tuổi điều khiển ở Nam Định
Nam Định – Một ông bố ở Nam Định bị khởi tố vì giao xe máy cho con trai mới….
CLB Thép Xanh Nam Định công bố ngoại binh Brazil cao 1m87
Chiều 8/8, trang chủ đội bóng Thép Xanh Nam Định đã ký kết hợp đồng với ngoại binh Brazil –….
Thi công dự án xây dựng cầu vượt sông Đáy nối Ninh Bình và Nam Định
Ngày 29/9, tỉnh Nam Định tổ chức Lễ triển khai thi công dự án xây dựng cầu vượt sông Đáy….
Thuê vàng cưới
Ngồi tính toán chi phí cho hôn lễ, Trần Hà Phương nhận ra riêng khoản vàng cưới đã tốn 64….
