Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 2868
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 439 Trần Nhân Tông, Tp. Nam Định, Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Nam Hùng, Nam Trực, Nam Định
    • Vườn quốc gia Xuân Thủy, Giao Thiện, Giao Thủy
    • Xã Xuân Ngọc, Huyện Xuân Trường, Nam Định
    • Hậu Phú, Hồng Quang, Nam Trực, Nam Định, Việt Nam
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 42 Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
    • Chợ Viềng, ĐT56, Kim Thái, Vụ Bản, Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 569 Trần Hưng Đạo kéo dài, Nam Định,
    • 445 Trần Hưng Đạo. Thành Phố Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Phê duyệt dự án cao tốc Ninh Bình – Hải Phòng đoạn qua Nam Định và Thái Bình

    Đoạn cao tốc qua Nam Định và Thái Bình có quy mô 4 làn xe, tổng mức đầu tư hơn….

    Nam Định hướng đến nông thôn mới kiểu mẫu, thông minh

    Những năm qua, tỉnh Nam Định đã ban hành nhiều cơ chế, chính sách khuyến khích các địa phương thực….

    Bố bị khởi tố vì giao xe máy cho con mới 15 tuổi điều khiển ở Nam Định

    Nam Định – Một ông bố ở Nam Định bị khởi tố vì giao xe máy cho con trai mới….

    CLB Thép Xanh Nam Định công bố ngoại binh Brazil cao 1m87

    Chiều 8/8, trang chủ đội bóng Thép Xanh Nam Định đã ký kết hợp đồng với ngoại binh Brazil –….

    Thi công dự án xây dựng cầu vượt sông Đáy nối Ninh Bình và Nam Định

    Ngày 29/9, tỉnh Nam Định tổ chức Lễ triển khai thi công dự án xây dựng cầu vượt sông Đáy….

    Thuê vàng cưới

    Ngồi tính toán chi phí cho hôn lễ, Trần Hà Phương nhận ra riêng khoản vàng cưới đã tốn 64….