Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3522
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 475 Trường Chinh, Tp. Nam Định
    • Trà Sữa M&M 137 Nguyễn Du Tp Nam Định
    • Khu 4b thị trấn ngô đồng- Giao Thủy
    • 91 Điện Biên (tòa nhà Nam Đinh tower)
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Hậu Phú, Hồng Quang, Nam Trực, Nam Định, Việt Nam
    • Biển Quất Lâm - Giao Thủy Nam Định
    • Nhà thờ Lục Thủy, Xuân Trường Nam Định
    • Bảo tàng Đồng Quê, Giao Thủy Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 167 Hàng Tiện- Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 61 Đông A, Tp. Nam Định
    • 569 Trần Hưng Đạo kéo dài, Nam Định,
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Bộ GTVT thúc xây nhanh cầu vượt sông Đáy 1.450 tỷ nối Nam Định với Ninh Bình

    Bộ GTVT vừa đề nghị UBND hai tỉnh Nam Định và Ninh Bình khẩn trương triển khai dự án xây….

    Chàng trai Nam Định trên đỉnh vovinam thế giới

    Trước sự cạnh tranh quyết liệt từ các đối thủ ở hạng cân nặng, chàng võ sĩ người Nam Định….

    CLB Nam Định và những bản hợp đồng mang đến sự kỳ vọng ở mùa giải mới

    Trước thềm V.League 2023-2024, câu lạc bộ Nam Định đã sớm hoàn thiện bộ khung nhân sự. Những gương mặt….

    Nam Định – ‘nhân tố mới’ trong cuộc đua FDI

    Tại miền Bắc, bên cạnh Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh, Bắc Giang và Bắc Ninh, thì Nam Định đang….

    Một xã ở Nam Định là vùng đất cổ vô số đình, đền, chùa, miếu…có phủ thờ bà Thái phi vợ danh tướng Trịnh Tráng

    Trên địa bàn xã Cộng Hòa, huyện Vụ Bản (tỉnh Nam Định) có gần 20 công trình kiến trúc cổ….

    Cận cảnh ngôi trường hơn 100 năm ở Ninh Bình có kiến trúc châu Âu nhuốm màu thời gian

    Tại Trường THPT B Nguyễn Khuyến (phường Nam Định, tỉnh Ninh Bình) có một tòa nhà cổ kính với tuổi….