Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3401
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 35 Vị Xuyên Tp Nam Định
    • 159 Quang Trung, Tp. Nam Định
    • Khu 4b thị trấn ngô đồng- Giao Thủy
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Chùa Cổ Lễ TT Cổ Lễ Huyện Trực Ninh Nam Định
    • Thôn Ngô Xá,Xã Yên Lợi Huyện Ý Yên,Nam Định
    • Chùa Tháp Phổ Minh Lộc Vượng, Tp. Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • Chợ Viềng, ĐT56, Kim Thái, Vụ Bản, Nam Định
    • QL10, Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 12 Đông A - KĐT Hòa Vượng Tp Nam Định
    • 445 Trần Hưng Đạo. Thành Phố Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Về Nam Định thăm những nhà thờ đẹp hút hồn

    Chắc chắn bạn sẽ ngỡ rằng mình đang lạc vào “trời Tây” nào đó khi đến dạo chơi trong khuôn….

    Làng cây cảnh giàu nhất đất Nam Định, nay là tỉnh Ninh Bình, quất tết toàn cây khổng lồ

    Dọc triền sông Đào, phường Vị Khê-làng cây cảnh lâu đời ở tỉnh Ninh Bình (trước đây thuộc địa phận….

    Thép xanh Nam Định “trảm” Brenner, tậu ngoại binh mới toanh

    Thép xanh Nam Định “trảm” Brenner, tậu ngoại binh mới toanh? Khổng Minh Gia Bảo bất ngờ khi lần đầu….

    Làng nghề đúc đồng hơn 900 năm tuổi đỏ lửa những ngày giáp Tết

    Những ngày cận Tết Nguyên đán, các làng nghề đúc đồng ở Ý Yên, Ninh Bình luôn đỏ lửa, vừa….

    Cây cầu gỗ lợp lá hơn 700 tuổi độc nhất vô nhị ở Nam Định

    Nam Định – Được xây dựng từ thời Lý, cầu lợp làng Kênh (thị trấn Cổ Lễ, huyện Trực Ninh)….

    Nam Trực: Làng nghề khăn xếp độc nhất vào vụ Tết

    Còn hơn 60 ngày nữa là đến Tết Nguyên Đán. Thời điểm này, làng nghề làm khăn xếp Giáp Nhất….