Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3095
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 98 Đông A Khu đô thị Hòa Vượng, TP Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Vườn quốc gia Xuân Thủy, Giao Thiện, Giao Thủy
    • Vườn kinh Ave Maria Xuân Ngọc Xuân Trường
    • Chùa Cổ Lễ TT Cổ Lễ Huyện Trực Ninh Nam Định
    • Xã Xuân Ngọc, Huyện Xuân Trường, Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 75 Điện Biên, phường Cửa Bắc Tp. Nam Định
    • 167 Hàng Tiện- Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 285 đường Lương Thế Vinh Tp Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Nam Định: Người dân nông thôn ngày càng giàu có và thịnh vượng

    Đó là mục tiêu mà Nghị quyết 06-NQ/TU của Đảng bộ tỉnh Nam Định về xây dựng nông thôn mới….

    Nam Định là nơi sinh của 5 trạng nguyên, có 2 trạng nguyên thần đồng đất Việt, đó là những trạng nguyên nào?

    Nam Định là địa danh nổi tiếng cả nước về truyền thống hiếu học. Qua các triều đại lịch sử,….

    Thép xanh Nam Định mất 5 ngôi sao khi đấu ĐT Việt Nam

    Thép xanh Nam Định mất 5 ngôi sao khi đấu ĐT Việt Nam; Fenerbahce chính thức chiêu mộ Ederson; Real….

    Xác minh clip đôi nam nữ có hành động nhạy cảm trên xe Mercedes ở Ninh Bình

    Cơ quan chức năng đang vào cuộc, xác minh clip ghi lại sự việc 2 người ngồi trên xe Mercedes….

    Đoạn cao tốc gần 20.000 tỷ qua Nam Định – Thái Bình cũ do liên danh Geleximco đầu tư đón tin vui

    Theo Cổng TTĐT tỉnh Hưng Yên, mới đây, UBND tỉnh Hưng Yên đã tổ chức cuộc họp nghe Ban Quản….

    Ninh Bình sắp khánh thành 3 dự án gần 9.000 tỷ đồng

    Ba công trình giao thông và sản xuất quy mô lớn sắp được khánh thành tại Ninh Bình sẽ góp….