Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3341
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 114 Mạc Thị Bưởi Tp Nam Định
    • 599 Trần Nhân Tông Tp Nam Định
    • 450 Nguyễn Bính, P. Trần Quang Khải, Tp. Nam Định
    • 349 - 353 Trường Chinh Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Chùa Cả, Hàn Thuyên, Tp Nam Định
    • Vườn kinh Ave Maria Xuân Ngọc Xuân Trường
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 42 Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
    • 75 Điện Biên, phường Cửa Bắc Tp. Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 445 Trần Hưng Đạo. Thành Phố Nam Định
    • 285 đường Lương Thế Vinh Tp Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Cậu học trò nghèo ở Nam Định và mơ ước ‘chưa dám kể cùng ai’

    Gia cảnh khó khăn khi mẹ mất sớm, bố mắc ung thư nhưng em Bùi Nguyên Thủ (huyện Giao Thủy,….

    Chợ hoa đêm phường Nam Định: Tiểu thương, người mua đều phải đóng “vé chợ”, thu tiền không hóa đơn

    Chợ hoa đêm phường Nam Định, Ninh Bình, tồn tại lâu năm nhưng thu phí tự phát, không biên lai,….

    Top 6 Spa điều trị mụn tại Nam Định hiệu quả nhất

    Điều trị mụn tại Nam Định

    Hôm nay, Địa Điểm Nam Định sẽ giới thiệu đến các bạn Top 6 Spa điều trị mụn tại Nam….

    Làng “kỳ hoa dị thảo” ở Nam Định (bài 1): Đất tổ nghề trồng cây cảnh, ông tổ là Thái úy vương triều nhà Lý

    Nhắc đến làng Vị Khê (xã Điền Xá, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định), chắc hẳn giới chơi cây cảnh….

    Quán phở Nam Định ba đời ở phố cổ Hà Nội: Giá khó tin, khách ‘đạp vòng hồ Tây’ chờ đến lượt ăn

    Quán phở bà Oanh ở ngõ Thọ Xương nằm trong ngôi nhà nhỏ, cũ kĩ, không biển hiệu… nhưng vẫn….

    Phụ nữ giống điều khoản dịch vụ

    Tý và Tèo ngồi tán gẫu với nhau. Tèo nói: – Sau bao nhiêu năm nghiên cứu thì cuối cùng….