Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3572
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 262 Hoàng Văn Thụ Tp Nam Định
    • 32 khu Quân nhân - Cửa Bắc Nam Định
    • 153 Hoàng Văn Thụ - Tp Nam Định
    • Tổ 31 đường Trần Thánh Tông
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Chùa Tháp Phổ Minh Lộc Vượng, Tp. Nam Định
    • Xã Xuân Ngọc, Huyện Xuân Trường, Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 75 Điện Biên, phường Cửa Bắc Tp. Nam Định
    • 42 Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
    • Chợ Viềng, ĐT56, Kim Thái, Vụ Bản, Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 285 đường Lương Thế Vinh Tp Nam Định
    • 569 Trần Hưng Đạo kéo dài, Nam Định,
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Triển khai thi công cầu vượt sông Đáy nối 2 tỉnh Nam Định-Ninh Bình

    Ngày 29/9, Ủy ban nhân dân tỉnh Nam Định tổ chức Lễ triển khai thi công dự án đầu tư….

    Nông dân Nam Định hiến đất, góp ngày công, ủng hộ hàng chục tỷ xây dựng nông thôn mới

    Hưởng ứng phong trào xây dựng nông thôn mới, 5 năm qua, hội viên, nông dân trên địa bàn tỉnh….

    Thép Xanh Nam Định “dốc hầu bao”, quyết bay cao với bộ ba Hendrio – Văn Toàn – “Son”

    Ở đấu trường V.League, thành tích cao nhất của bóng đá Nam Định là hai lần á quân V.League 2000,….

    Chuyển đổi số nhanh chóng đi vào đời sống người dân Nam Định

    Bằng nhiều cách làm sáng tạo trong công tác tuyên truyền, nói đi đôi với làm, ‘cầm tay chỉ việc’,….

    Quảng trường Hòa Bình (TP Nam Định) được đưa vào sử dụng

    Chiều 28/8, đoàn công tác do Bí thư Tỉnh ủy tỉnh Nam Định Phạm Gia Túc làm Trưởng đoàn thực….

    Va chạm với xe bơm bê tông, người đàn ông ở Nam Định tử vong

    Nam Định – Chiều 24.9, trao đổi với phóng viên Báo Lao Động, lãnh đạo UBND xã Nghĩa Sơn (huyện….