Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3575
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • Lô E9 Khu Công nghiệp Mỹ Trung, Thành phố Nam Định
    • Chân Gà Nướng Quang Trung Tp Nam Định
    • 112 Hoàng Văn Thụ, P.Trần Hưng Đạo, Tp. Nam Định
    • 132 Nguyễn Du, Tp. Nam Định
    • Bùng Binh Đông A, Tp. Nam Định, Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Bảo tàng Đồng Quê, Giao Thủy Nam Định
    • Chùa Tháp Phổ Minh Lộc Vượng, Tp. Nam Định
    • Xã Xuân Ngọc, Huyện Xuân Trường, Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • QL10, Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    • 75 Điện Biên, phường Cửa Bắc Tp. Nam Định
    • 167 Hàng Tiện- Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 61 Đông A, Tp. Nam Định
    • 445 Trần Hưng Đạo. Thành Phố Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Nam Định có 423 bài thi tốt nghiệp THPT năm 2024 đạt điểm 10

    Thống kê cho thấy, tại kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2024, tỉnh Nam Định có 423 bài thi đạt….

    Trai làng Nam Định “biến” ruộng hoang thành đất lúa tiền tỷ

    Nhận thấy ruộng 2 lúa ở địa phương bị bỏ hoang hóa, cỏ mục um tùm, anh Vũ Đình Kiên….

    Nam Định Nữ nhân viên bưu điện dùng thủ đo.ạn chi.ếm đ.oạt ti.ền tỷ

    Một nữ nhân viên bưu điện tại thị trấn Thịnh Long, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định đã làm giả….

    Nam Định Quyết liệt đấu tranh phòng, chống t..ội p.h.ạm

    Thực hiện Chương trình quốc gia phòng, chống tội phạm, thời gian qua, Công an tỉnh đã phối hợp chặt….

    Ninh Bình: Bắt giữ 3 đối tượng mua bán người dưới 16 tuổi, cưỡng đoạt tài sản

    Ngày 18/1, thông tin từ Công an tỉnh Ninh Bình cho biết, đơn vị vừa ra quyết định khởi tố….

    5 thói quen hủy hoại phong độ đàn ông

    Không thích uống nước, lười tập thể dục, hút thuốc, uống rượu… khiến sức khỏe đàn ông ngày càng yếu….