Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3684
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 159 Quang Trung, Tp. Nam Định
    • 179 lê hồng phong tp Nam Định
    • Đường Minh Khai, Đường Hai Bà Trưng
    • Tổ 31 đường Trần Thánh Tông
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Nhà Thờ Phú Nhai Xã Xuân Phương Huyện Xuân Trường
    • Nam Hùng, Nam Trực, Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 27 Lê Hồng Phong Tp Nam Định
    • Chợ Viềng, ĐT56, Kim Thái, Vụ Bản, Nam Định
    • 42 Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
    • 75 Điện Biên, phường Cửa Bắc Tp. Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 569 Trần Hưng Đạo kéo dài, Nam Định,
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Xã ven biển Ninh Bình chuyển mình sau sáp nhập đơn vị hành chính

    Ninh Bình – Xã vùng ven biển của tỉnh tạo đà phát triển kinh tế sau sáp nhập đơn vị….

    Thi công dự án xây dựng cầu vượt sông Đáy nối Ninh Bình và Nam Định

    Ngày 29/9, tỉnh Nam Định tổ chức Lễ triển khai thi công dự án xây dựng cầu vượt sông Đáy….

    Nam Định – ‘nhân tố mới’ trong cuộc đua FDI

    Tại miền Bắc, bên cạnh Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh, Bắc Giang và Bắc Ninh, thì Nam Định đang….

    Bộ GTVT thúc xây nhanh cầu vượt sông Đáy 1.450 tỷ nối Nam Định với Ninh Bình

    Bộ GTVT vừa đề nghị UBND hai tỉnh Nam Định và Ninh Bình khẩn trương triển khai dự án xây….

    Ninh Bình: Bắt giữ 3 đối tượng mua bán người dưới 16 tuổi, cưỡng đoạt tài sản

    Ngày 18/1, thông tin từ Công an tỉnh Ninh Bình cho biết, đơn vị vừa ra quyết định khởi tố….

    Người con quê phở từ mọi miền hội ngộ về Nam Định, mở hội nấu phở

    TTO – Nhân dịp Ngày của phở 12-12, hàng chục người nấu phở Nam Định trong cả nước về làng….