Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3610
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 114 Mạc Thị Bưởi Tp Nam Định
    • 175 Hàn Thuyên Tp Nam Định
    • 35 Vị Xuyên Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Biển Quất Lâm - Giao Thủy Nam Định
    • Hậu Phú, Hồng Quang, Nam Trực, Nam Định, Việt Nam
    • Xuân Tiến, Xuân Trường, Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 167 Hàng Tiện- Tp Nam Định
    • Chợ Viềng, ĐT56, Kim Thái, Vụ Bản, Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 445 Trần Hưng Đạo. Thành Phố Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Nét đẹp khuyến học tại các xứ đạo ở Nam Định

    Nam Định là một trong những địa phương có rất nhiều ngôi thánh đường tráng lệ, nhưng bên cạnh đó….

    Làng nghề cổ gần 300 năm ở Nam Định chế tác ra trò chơi dân gian “ngâm dưới nước” hút hồn người xem

    Nằᴍ ɡiữɑ ᥒҺữᥒɡ Ɩɑ̀ᥒɡ զuȇ yȇᥒ ƅὶᥒҺ ᴄủɑ ᴍảᥒҺ ƌất tҺɑ̀ᥒҺ Nɑᴍ, Ɩɑ̀ᥒɡ RạᴄҺ, хã Hṑᥒɡ Quɑᥒɡ, Huyệᥒ Nɑᴍ Tɾựᴄ,….

    Danh tính chủ cơ sở sản xuất gần 2,8 tấn giá đỗ bằng ‘nước kẹo’

    Công an tỉnh Ninh Bình đã bắt tạm giam một chủ cơ sở dùng hóa chất “nước kẹo” để sản….

    Chủ tiệm vàng ở Ninh Bình che giấu doanh thu hơn 1.500 tỉ đồng

    Ninh Bình – Chủ tiệm vàng bị khởi tố, bắt tạm giam để điều tra hành vi trốn thuế, với….

    Trai làng Nam Định “biến” ruộng hoang thành đất lúa tiền tỷ

    Nhận thấy ruộng 2 lúa ở địa phương bị bỏ hoang hóa, cỏ mục um tùm, anh Vũ Đình Kiên….

    Học sinh Nam Định đoạt giải Nhất cuộc thi Robotics cấp quốc gia

    Đội thi đến từ Trường Tiểu học Nam Tiến (Nam Trực, Nam Định) đã thi đấu xuất sắc và giành….