Quán Huyền Tim vốn được biết đến với món Bún tim nhưg hôm nay mình ăn thử...
Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng
Điện thoại:chưa có | Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối | Món phục vụ:Bún chả... |
Thanh toán: Tiền mặt | Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in |
Điểm TB
Phù hợp để:
Đang hoạt động 
[Báo lỗi]
[Báo lỗi]Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.
Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon
Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )
ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
Quán chè Nguyễn Du - Quán chè đã đi cùng bao thế hệ học sinh thành phố...
Kem xôi được làm theo kiểu xôi vò truyền thống, tơi nhưng rất mềm dẻo, thơm bùi...
@Nơi bạn có thể thưởng thức những hương vị cafê đặc biệt với giá cả hợp lý...
Nhà hàng Biển Đông chuyên chế biến các món ăn HƯƠU NAI - ĐẶC SẢN CỦA NÚI...
Phở chấm ? Nước chấm bột canh chanh ớt đc thêm chút nước dùng cay cay ngọt...
ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
Tọa lạc ở thị trấn Yên Định, Đông Cường là một trong số ít nhà thờ được...
Ai qua Cầu Ngói Chợ Lương, Ghé thăm Mỹ nghệ Hải Minh làng nghề, Hoành phi Câu...
Địa chỉ : Xuân Hồng, Xuân Trường, Nam Ðịnh Chánh xứ : Linh mục Vinh sơn Trần...
Khu du lịch sinh thái Núi Ngăm (Ngăm Resort) nằm trên Thôn Kim Thái ,xã Minh Tân,...
Di tích lịch sử văn hóa Đình chùa Đan Phượng thuộc xã Giao Yến, huyện Giao Thủy,...
Đc: Nghĩa Hải, Nghĩa Hưng, Nam Ðịnh Chánh xứ : Linh mục os Phạm Văn Tứ (16/12/2015)...
ĐỊA IỂM MUA SẮM
💢"CƠN BÃO" #hàngmớivề CHUẨN BỊ "ĐỔ BỘ" CỬA HÀNG ILAHUI NAM ĐỊNH 😍😍😍 👜👜 ILAHUI NAM ĐỊNH...
Cả người mua và bán đều không quá quan trọng việc bán đắt hay mua được nhiều...
Hoa quả dầm - 51 Quang Trung . Các loại đồ ăn vặt, bán buôn bán lẻ...
FPT Shop 174 Trần Hưng Đạo TP Nam Định tri ân khách hàng đã quan tâm ưu...
ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
Karaoke Sao Băng Nơi vui chơi giải trí số 1 tại Nam Định Địa chỉ: 330 Lương...
Rạp này có từ thời Pháp, nằm trên con phố trung tâm Trần Hưng Đạo – nơi...
Thành lập từ năm 2008, với cụm Rạp đầu tiên tọa lạc tại Lotte Cinema Diamond –...
Đến Fanxipan Studio bạn có thể thưởng thức đồ uống, nghe nhạc sống, tham gia các hoạt...
Qung cáo
Các địa điểm lân cận
0
4.6 0
0
Cafe toàn 47 hàng đồng tp nam định
0
Đường 10 - Khu đền Trần - TP.Nam Định
0
0
81 Tô Hiệu( đối diện với nhà thuốc Đỗ Quyên)
0
0
0
Tin tức - bài viết
Thế nào là một thiên tài?
Một chàng trai than thở với nhà hiền triết: – Con cảm thấy cuộc đời này thật quá bất công…..
Tình cờ được cho một con cá rồng, anh nông dân Nam Định làm nên “đế chế nuôi cá cảnh” lớn nhất vùng
Đến thăm cơ sở kinh doanh cá cảnh của anh Ngô Hoàng An ở thị trấn Gôi (huyện Vụ Bản,….
Rủ nhau tắm biển, 2 cháu nhỏ ở Ninh Bình tử vong và mất tích
Ba cháu nhỏ ở xã Hải Tiến, tỉnh Ninh Bình cùng nhau xuống tắm biển không may 2 cháu bị….
Bán hàng giả ‘online’ không né được quản lý thị trường
Những năm gần đây, tỉnh Ninh Bình đã tập trung vào chuyển đổi cơ cấu kinh tế gắn với chuyển….
Quất cảnh vào vụ Tết: Cây đẹp giá gần 40 triệu vẫn ‘cháy hàng’
Những ngày này, người dân vùng trồng quất cảnh Nam Phong (phường Vị Khê, tỉnh Ninh Bình) đang tất bật….
Khám phá con đường bích họa ở Nam Định ‘đốn tim’ người đi đường
Con đường bích họa dài gần 2 km chạy dọc theo những bức tường thuộc địa bàn xã Hải An….
