Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3540
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 121 Lê Hồng Phong - Tp Nam Định
    • 599 Trần Nhân Tông Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Nam Hùng, Nam Trực, Nam Định
    • Chùa Cổ Lễ TT Cổ Lễ Huyện Trực Ninh Nam Định
    • Chùa Tháp Phổ Minh Lộc Vượng, Tp. Nam Định
    • Trúc Lâm Thiên Trường, Quốc lộ 10, Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 75 Điện Biên, phường Cửa Bắc Tp. Nam Định
    • 42 Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
    • QL10, Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 285 đường Lương Thế Vinh Tp Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Ninh Bình bay cao, Nam Định tuột dốc không phanh

    7 V-League 2025 chứng kiến những cảm xúc trái ngược với người hâm mộ bóng đá vùng đất Ninh Bình….

    20 bị cáo lĩnh án vì gây rối trật tự công cộng

    TAND khu vực 1 – Ninh Bình vừa mở phiên tòa sơ thẩm xét xử 20 bị cáo trong vụ….

    Toàn cảnh đường Nam Định – Lạc Quần – Đường ven biển qua huyện Nam Trực đang xây dựng

    Tuyến đường Nam Định – Lạc Quần – Đường ven biển đang xây dựng qua huyện Nam Trực thuộc địa….

    Về Nam Định thăm kỳ đài cổ nức tiếng Thành Nam

    Nam Định – Cột cờ Nam Định, một trong bốn kỳ đài cổ nhất Việt Nam, là di tích lịch….

    Nam Định đấu giá 156 lô đất khu dân cư

    Công ty Đấu giá hợp danh Trường Sơn vừa phát đi thông báo bán đấu giá quyền sử dụng đất….

    Về Nam Định ngắm nhà thờ màu xanh đẹp như tranh vẽ

    Được xây dựng từ năm 1936, nhà thờ giáo họ Xuân Minh tọa lạc tại xã Hải Xuân (huyện Hải….