Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3417
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 450 Nguyễn Bính, P. Trần Quang Khải, Tp. Nam Định
    • Trường Chinh, Tp. Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Biển Quất Lâm - Giao Thủy Nam Định
    • ĐT487, Trung Đông, Trực Ninh Nam Định
    • Xã Hồng Quang, Nam Trực, Nam Định
    • Xã Hải Lý, Hải Hậu, Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • QL10, Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    • 75 Điện Biên, phường Cửa Bắc Tp. Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 445 Trần Hưng Đạo. Thành Phố Nam Định
    • 61 Đông A, Tp. Nam Định
    • 12 Đông A - KĐT Hòa Vượng Tp Nam Định
    • 285 đường Lương Thế Vinh Tp Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Một nguyên cán bộ địa chính xã bị khởi tố, bắt giam vì nhận hối lộ

    Ninh Bình – Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Ninh Bình vừa ra quyết định khởi tố….

    Chính thức mở luồng đường thủy công trình 2.300 tỉ đồng ở Nam Định

    Trao đổi với Báo Lao Động ngày 15.9, đại diện Bộ Giao thông Vận tải cho biết, bộ vừa có….

    Hàng trăm công nhân tại một công ty ở Ninh Bình ngừng việc tập thể

    Ninh Bình – Hàng trăm công nhân tại một công ty ở Ninh Bình đã ngừng việc tập thể để….

    737 vụ tai nạn giao thông, 427 người chết, Ninh Bình siết chặt hàng loạt giải pháp ATGT

    VTV.vn – So với cùng kỳ năm 2024, trong 11 tháng năm 2025, cả 3 tiêu chí: số vụ, số….

    Dịch tả lợn bùng phát, Ninh Bình tăng cường kiểm soát giết mổ dịp cuối năm

    Ninh Bình – Dịch tả lợn châu Phi tại Ninh Bình đang có diễn biến phức tạp, dịch đã bùng….

    Lễ hội bơi chải Đền Xám thu hút đông đảo người dân Nam Định

    Chung kết Bơi Chải Nam, một lễ hội truyền thống trong chuỗi hoạt động của Lễ hội Đền Xám mới….