Vinh bún chả quạt Địa chỉ: Cuối đường Hàn Thuyên ( Đoạn gần đến bánh mì ba...
Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng
Điện thoại:chưa có | Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối | Món phục vụ:Bún chả... |
Thanh toán: Tiền mặt | Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in |
Điểm TB
Phù hợp để:
Đang hoạt động 
[Báo lỗi]
[Báo lỗi]Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.
Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon
Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )
ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
"Bánh mỳ Hải Anh" là nơi đưa đến cho thực khách những món bánh mỳ độc quyền,...
🉐🉐Nhà hàng KAZOKU - BUFFET lẩu băng chuyền & nướng không khói 🉐🉐 🏬 Lô 05 -...
Quán mới mở rộng thêm dịch vụ Ship tận nhà . AcE nào có lên cơn thèm...
Panda Chan - Ẩm thực Nhật Bản, hương vị Việt Nam Có tầng ngồi bàn và có...
Bát bún ở đây không qua nhiều đồ ăn kèm như bún ốc HN nhưng nước dùng...
ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
Được xây dựng từ thời Lý, cầu Thượng ở làng Kênh (huyện Trực Ninh, Nam Định) là...
Chùa Cả hay còn có tên gọi khác là chùa Thánh Ân được biết đến là nơi...
Chùa Vọng Cung nằm giữa phố phừờng sầm uất của thành phố Nam Định (tỉnh Nam Định)....
Phủ Dầy thuộc xã Kim Thái, huyện Vụ Bản là nơi thờ bà chúa Liễu Hạnh, một...
Chúng tôi tìm đến Bảo tàng Đồng Quê (xã Giao Thịnh, huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định)...
Chùa Cổ Lễ là một trong những danh lam thắng cảnh nổi tiếng của tỉnh Nam Định...
ĐỊA IỂM MUA SẮM
Bên cạnh kẹo xìn châu, kẹo lạc, thì ở Nam Định còn nổi tiếng vs bánh Nhãn...
MICOM PLAZA - TTTM MICOM "Giá rẻ đích thực - Chất lượng hàng đầu" - Địa chỉ: 75...
Hoa quả dầm - 51 Quang Trung . Các loại đồ ăn vặt, bán buôn bán lẻ...
Cả người mua và bán đều không quá quan trọng việc bán đắt hay mua được nhiều...
ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
artBOX của chúng tôi là một mô hình độc đáo kết hợp giữa câu lạc bộ bia...
Khu giải trí nghe nhạc tại 61 Đông A Thành Phố Nam Định Cơ sở 61 Đông...
Chào mừng các bạn đến với Karaoke Dragon 569 Trần Hưng Đạo ( Kéo Dài ) Tp...
Đến Fanxipan Studio bạn có thể thưởng thức đồ uống, nghe nhạc sống, tham gia các hoạt...
Qung cáo
Các địa điểm lân cận
0
0
0
0
0
5 0
0
4.8 0
0
Tin tức - bài viết
8x Nam Định lãi cả tỷ đồng khi lô đất nền tại Hà Nội tăng giá gấp 5 lần
Chỉ với chưa đầy 500 triệu đồng góp vốn, sau 6 năm xuống tiền đầu tư vào lô đất nền,….
Nam Định xin lỗi người dân vì chậm giải quyết thủ tục đất đai kéo dài hơn 11 năm
Do chậm trễ trong quá trình giải quyết thủ tục hành chính liên quan đến vấn đề đất đai, gây….
Làng hoa lớn nhất ở Nam Định tất bật vào vụ Tết Nguyên đán
Lứa hoa vào vụ thu hoạch, người dân trồng hoa ở xã Mỹ Tân (huyện Mỹ Lộc, tỉnh Nam Định)….
Hiệu bánh xíu páo gia truyền ba đời ở Nam Định
Một hiệu bánh xíu páo ở TP Nam Định với hương vị xưa đã giữ được chân thực khách trong….
Nam Định, Thái Bình sử dụng cát biển san lấp gần 17km nền đường cao tốc
Hai tỉnh Nam Định, Thái Bình sẽ sử dụng hơn 5 triệu m3 cát biển làm vật liệu san lấp….
Ngắm linh vật rồng Xuân Giáp Thìn 2024 được làm từ cây duối ở Nam Định
Nam Định – Từ hàng rào bằng cây duối được trồng gần 60 năm, ông Nguyễn Văn Hải (54 tuổi,….
