Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3624
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • Minh Khai, Tp. Nam Định
    • Trà Sữa M&M 137 Nguyễn Du Tp Nam Định
    • 172 Quang Trung Tp Nam Định
    • Số 1 Giải Phóng, P. Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Xã Xuân Ngọc, Huyện Xuân Trường, Nam Định
    • Thôn Ngô Xá,Xã Yên Lợi Huyện Ý Yên,Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • QL10, Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    • 42 Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 61 Đông A, Tp. Nam Định
    • 569 Trần Hưng Đạo kéo dài, Nam Định,
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Chống khai thác IUU, Nam Định xử phạt nhiều tàu cá vi phạm pháp luật

    Cùng với cả nước, những năm qua, tỉnh Nam Định đã triển khai, thực hiện nhiều giải pháp để chống….

    Hai đối tượng dùng hung khí cướp tiệm vàng ở Ninh Bình bị bắt giữ sau 40 giờ gây án

    Sau khi dùng dao bầu và búa uy hiếp chủ tiệm vàng Hồng Ngát (phường Duy Tiên), đập kính lấy….

    Nam Định: Giai thoại về cây cầu lịch sử mang tên Vô Tình khơi dậy niềm tự hào của người thành Nam

    Đḗᥒ tҺị tɾấᥒ Cổ Lễ, Һuyệᥒ Tɾựᴄ NiᥒҺ, Nɑᴍ ĐịᥒҺ, ᥒҺiḕu ᥒɡười ƙҺȏᥒɡ ƙҺὀi ᥒɡỡ ᥒɡɑ̀ᥒɡ ƙҺi ƌi զuɑ ᴄây….

    Chia tay B.Bình Dương, Rimario gia nhập Thép xanh Nam Định

    B.Bình Dương đã quyết định chia tay Rimario Gordon – “Vua phá lưới” V.League 2022. Theo tiết lộ, nhiều khả….

    Cột cờ Nam Định – một trong bốn Kỳ đài cổ xưa nhất Việt Nam

    Cột cờ Nam Định được xây dựng đầu thế kỷ 19, cùng thời với Cột cờ Hà Nội và có….

    Khởi công dự án khu công nghiệp hơn 2.200 tỉ đồng

    Ninh Bình – Ngày 6.2, khởi công dự án đầu tư xây dựng và kinh doanh kết cấu hạ tầng….