Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 2967
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 124 Quang Trung, Thành phố Nam Định
    • 100 Đường Thái Bình Tp Nam Định
    • 136 Mạc Thị Bưởi Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Xuân Tiến, Xuân Trường, Nam Định
    • Nam Hùng, Nam Trực, Nam Định
    • Cầu Ngói - Chợ Lương Huyện Hải Hậu
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • QL10, Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    • 27 Lê Hồng Phong Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 12 Đông A - KĐT Hòa Vượng Tp Nam Định
    • 61 Đông A, Tp. Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Được đầu tư hàng nghìn tỷ, những dự án huyết mạch nối Nam Định với Ninh Bình đang được triển khai đến đâu

    Đây đều là những dự án huyết mạch góp phần kết nối 2 tỉnh cũng như tạo động lực, điều….

    Nam Định đứng thứ 4 cả nước về phát triển thương mại điện tử

    Nam Định hiện đứng thứ 4/63 tỉnh, thành phố về phát triển thương mại điện tử, với tỷ trọng thương….

    Thép Xanh Nam Định trình làng trung vệ từng thi đấu ở Serie A, tăng số ngoại binh lên… 11

    TPO – Nam Định tiếp tục chiến dịch bổ sung lực lượng ngoại binh vốn đã rất hùng hậu. Đội….

    Vượt đèn đỏ 7 lần, nữ tài xế xe tải bị phạt 133 triệu đồng

    Nữ tài xế người Nam Định đã lái xe tải vượt đèn đỏ 7 lần trong 2 tuần, bị Công….

    Công an Nam Định lần đầu tổ chức kỳ thi sát hạch lái xe

    Lần đầu tiên, Công an tỉnh Nam Định tổ chức kỳ sát hạch kể từ khi chính thức tiếp nhận….

    Nam Định ‘chốt’ chủ trương xây tuyến đường 29.000 tỉ nối với Ninh Bình

    Dự án tuyến đường trục kết nối Nam Định – Hoa Lư dài khoảng 43,8 km, gồm tuyến chính dài….