Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3659
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • Lô 115, Đông A, P. Lộc Vượng, Tp. Nam Định, Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Vườn quốc gia Xuân Thủy, Giao Thiện, Giao Thủy
    • Vườn kinh Ave Maria Xuân Ngọc Xuân Trường
    • Chùa Cả, Hàn Thuyên, Tp Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 167 Hàng Tiện- Tp Nam Định
    • QL10, Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 61 Đông A, Tp. Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Hành trình từ Á khoa đến giải Nhất quốc gia của Đinh Nhật Trường Anh

    Ở tuổi 18, Đinh Nhật Trường Anh, học sinh lớp 12 chuyên Pháp, trường THPT chuyên Lê Hồng Phong sở….

    Top 5 Spa triệt lông tại Nam Định uy tín nhất

    Triệt lông vĩnh viễn tại Nam Định

    Bạn đang đi tìm các phương pháp để triệt lông tại Nam Định? , chúng khiến bạn không được tự….

    Làng cây cảnh giàu nhất đất Nam Định, nay là tỉnh Ninh Bình, quất tết toàn cây khổng lồ

    Dọc triền sông Đào, phường Vị Khê-làng cây cảnh lâu đời ở tỉnh Ninh Bình (trước đây thuộc địa phận….

    Khởi tố 3 đối tượng trong vụ mua bán trẻ em từ Điện Biên về Ninh Bình làm nhân viên karaoke

    Lừa hai bé gái từ Điện Biên xuống Bắc Ninh tìm việc làm công nhân, các đối tượng đã khống….

    Nam Định Nữ nhân viên bưu điện dùng thủ đo.ạn chi.ếm đ.oạt ti.ền tỷ

    Một nữ nhân viên bưu điện tại thị trấn Thịnh Long, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định đã làm giả….

    Tàng trữ vũ khí khi lưu thông trên đường, 2 đối tượng bị xử phạt

    Ninh Bình – Công an Ninh Bình phát hiện, xử lý 2 đối tượng có hành vi tàng trữ vũ….