Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3647
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 7 Mạc Thị Bưởi , Tp. Nam Định, Nam Định
    • 66 Máy Tơ, P. Ngô Quyền, Tp. Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Xã Hải Lý, Hải Hậu, Nam Định
    • Cầu Ngói - Chợ Lương Huyện Hải Hậu
    • ĐT487, Trung Đông, Trực Ninh Nam Định
    • Chùa Cả, Hàn Thuyên, Tp Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 42 Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
    • 27 Lê Hồng Phong Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 61 Đông A, Tp. Nam Định
    • 12 Đông A - KĐT Hòa Vượng Tp Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Người con quê phở từ mọi miền hội ngộ về Nam Định, mở hội nấu phở

    TTO – Nhân dịp Ngày của phở 12-12, hàng chục người nấu phở Nam Định trong cả nước về làng….

    Nam Định Xử lý kịp thời các ổ dịch đau mắt đỏ tại các cơ sở giáo dục

    Bệnh đau mắt đỏ tại tỉnh Nam Định thời gian gần đây có chiều hướng lây lan nhanh, diễn biến….

    Đền thánh Trung Lao – Dáng đứng thánh thiện giữa làng quê Ninh Bình

    VOV.VN – Giữa vùng đồng bằng trù phú, Đền Thánh Trung Lao, xã Cổ Lễ, tỉnh Ninh Bình nổi bật….

    Nam Định: Đi tìm nguồn gốc Chợ Viềng và vì sao lại gọi là phiên chợ “mua may bán rủi”

    NҺữᥒɡ ᥒɡɑ̀y ƌầu хuâᥒ, ᴄό Ɩẽ ƙҺȏᥒɡ ᴍấy ᥒɡười ƙҺȏᥒɡ ƅiḗt ƌḗᥒ ᴍột pҺiȇᥒ ᴄҺợ ƌặᴄ ƅiệt ᴍɑ̀ tự ƅɑᴏ….

    Xã Giao Ninh, tỉnh Ninh Bình (địa phận Nam Định), đường hoa nông thôn mới đẹp mê ly, biển Quất Lâm sẽ là đô thị du lịch

    Được thành lập trên cơ sở sáp nhập 3 địa phương cấp xã của huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định….

    Về Nam Định thăm kỳ đài cổ nức tiếng Thành Nam

    Nam Định – Cột cờ Nam Định, một trong bốn kỳ đài cổ nhất Việt Nam, là di tích lịch….