Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3513
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 32 khu Quân nhân - Cửa Bắc Nam Định
    • 112 Hoàng Văn Thụ, P.Trần Hưng Đạo, Tp. Nam Định
    • 89 Nguyễn Trãi, Tp. Nam Định, Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Xuân Tiến, Xuân Trường, Nam Định
    • Nam Hùng, Nam Trực, Nam Định
    • Cầu Ngói - Chợ Lương Huyện Hải Hậu
    • Vườn quốc gia Xuân Thủy, Giao Thiện, Giao Thủy
    • Chùa Keo Hành Thiện, Xuân Hồng, Xuân Trường
    • Hậu Phú, Hồng Quang, Nam Trực, Nam Định, Việt Nam
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • QL10, Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    • Chợ Viềng, ĐT56, Kim Thái, Vụ Bản, Nam Định
    • 42 Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 445 Trần Hưng Đạo. Thành Phố Nam Định
    • 12 Đông A - KĐT Hòa Vượng Tp Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Chuyển nhượng V-League: CLB Nam Định công bố hợp đồng chất lượng

    Thông tin chuyển nhượng mới nhất từ CLB Nam Định, đội bóng này thông báo ký hợp đồng 3 năm….

    Phát hiện gần 1,2 tấn thực phẩm đông lạnh quá hạn sử dụng

    Gần 1,2 tấn thực phẩm đông lạnh không có nguồn gốc, xuất xứ, đã quá hạn sử dụng vừa bị….

    Một nơi ở Nam Định cả làng khá giả, ra ngõ đụng tỷ phú

    Thị trấn Thịnh Long (huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định) có 6,5km bờ biển và 7km hạ lưu sông Ninh….

    Khám phá con đường bích họa ở Nam Định ‘đốn tim’ người đi đường

    Con đường bích họa dài gần 2 km chạy dọc theo những bức tường thuộc địa bàn xã Hải An….

    Tìm người bị hại vụ lừa đảo vận chuyển hàng trên mạng ở Ninh Bình

    Cơ quan ANĐT Công an tỉnh Ninh Bình vừa khởi tố, tạm giam Nguyễn Văn Cường – đối tượng sử….

    Công an ‘đột kích’ quán bar Maybach và Qlounge 135 ở Ninh Bình phát hiện 30 người dương tính ma túy

    Công an tỉnh Ninh Bình kiểm tra hai quán bar Maybach và Qlounge 135, phát hiện 30 người dương tính….