Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3577
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 475 Trường Chinh, Tp. Nam Định
    • 599 Trần Nhân Tông Tp Nam Định
    • Tổ 31 đường Trần Thánh Tông
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Chùa Cả, Hàn Thuyên, Tp Nam Định
    • Vườn kinh Ave Maria Xuân Ngọc Xuân Trường
    • Thôn Ngô Xá,Xã Yên Lợi Huyện Ý Yên,Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 167 Hàng Tiện- Tp Nam Định
    • 75 Điện Biên, phường Cửa Bắc Tp. Nam Định
    • 27 Lê Hồng Phong Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 12 Đông A - KĐT Hòa Vượng Tp Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Kristoffer Normann Hansen chia tay CLB T. Nam Định

    Tiền vệ Na Uy Kristoffer Normann Hansen đã chia tay đội bóng thành Nam sau quãng thời gian ngắn chỉ….

    Nam Định dẫn đầu cả nước về điểm thi tốt nghiệp môn Toán

    Vĩnh Phúc Nam Đinh liên tiếp dẫn đầu cả nước về điểm thi tốt nghiệp THPT. Sáng ngày 17/7, Bộ….

    Nam Định: Nhiều tiềm năng lớn để đón nhà đầu tư Singapore

    Đại sứ Singapore tại Việt Nam cho rằng nhiều công trình giao thông quan trọng kết nối với cảng biển,….

    Chống khai thác IUU, Nam Định xử phạt nhiều tàu cá vi phạm pháp luật

    Cùng với cả nước, những năm qua, tỉnh Nam Định đã triển khai, thực hiện nhiều giải pháp để chống….

    Bắt đối tượng trộm cắp 47 triệu đồng và 8 chỉ vàng

    Công an phường Nguyễn Úy, tỉnh Ninh Bình vừa bắt giữ đối tượng Vũ Minh Tiếp (SN 2004, trú tại….

    Tình cờ được cho một con cá rồng, anh nông dân Nam Định làm nên “đế chế nuôi cá cảnh” lớn nhất vùng

    Đến thăm cơ sở kinh doanh cá cảnh của anh Ngô Hoàng An ở thị trấn Gôi (huyện Vụ Bản,….