Phở Bà Thu - 34 Hai Bà Trưng -- Bữa sáng ấm bụng ?? . Nước dùng...
Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng
Điện thoại:chưa có | Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối | Món phục vụ:Bún chả... |
Thanh toán: Tiền mặt | Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in |
Điểm TB
Phù hợp để:
Đang hoạt động 
[Báo lỗi]
[Báo lỗi]Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.
Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon
Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )
ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
❌❌Menu nhà mình có 📌Bmi phomai chảy 📌Bông lan mật ong 📌Bông lan scl chảy 📌Scl dẻo...
Quán bánh mỳ chân cầu rất ngon là địa điểm ưa thích của học sinh, sinh viên...
Phương Anh Tofu-Taiwan tea 125 Hùng Vương Tp Nam Định _Trà sữa các vị.toping trắng. 😍 _Tào...
Cầm 6k ăn đc gì ở Nam Định ?? Cốc chè thập cẩm xanh đen 6k ?...
Không gian rộng rãi, điều hòa mát lanh...nhưng giá rất chi là bình dân, chỉ từ 30k....
ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
Là khu quản lý theo Công ước Ramsar đầu tiên của Việt Nam, nằm cách Hà Nội...
Theo “Sử ký Địa phận Trung”, trước năm 1916, xứ Trung Lao nằm trên địa bàn 13...
“Nam Định có bến đò Chè – Có tàu Ngô Khách, có nghề ươm tơ”. Câu ca...
Địa chỉ : xã Xuân Ngọc, huyện Xuân Trường, tỉnh Nam Định * Nguồn gốc: Ơn gọi...
Khu du lịch sinh thái Núi Ngăm (Ngăm Resort) nằm trên Thôn Kim Thái ,xã Minh Tân,...
Di tích nhà lưu niệm cố Tổng bí thư Trường Chinh ở thôn Hành Thiện, xã Xuân...
ĐỊA IỂM MUA SẮM
Cả người mua và bán đều không quá quan trọng việc bán đắt hay mua được nhiều...
BÁN BUÔN BÁN LẺ HÀNG QUẢNG CHÂU ★★ Rẻ Nhất Thị Trường Nam Định ★★ Chỉ với 35k...
Chúng tôi khai trương đại siêu thị đầu tiên tại Việt Nam vào năm 1998, tại tỉnh...
💢"CƠN BÃO" #hàngmớivề CHUẨN BỊ "ĐỔ BỘ" CỬA HÀNG ILAHUI NAM ĐỊNH 😍😍😍 👜👜 ILAHUI NAM ĐỊNH...
ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
Khu giải trí nghe nhạc tại 61 Đông A Thành Phố Nam Định Cơ sở 61 Đông...
CHÀO MỪNG CÁC BẠN ĐÃ ĐẾN VỚI TRANG CHÍNH THỨC CỦA BAR KARAOKE NGÔI SAO TRẮNG
Rạp này có từ thời Pháp, nằm trên con phố trung tâm Trần Hưng Đạo – nơi...
Thành lập từ năm 2008, với cụm Rạp đầu tiên tọa lạc tại Lotte Cinema Diamond –...
Qung cáo
Các địa điểm lân cận
0
4.2 0
Ngõ 148 Hàn Thuyên, Tp. Nam Định, Nam Định
0
4.2 0
0
0
0
0
0
Tin tức - bài viết
Nam Định Bắt quả tang 4 tàu đang khai thác cát trái phép trên sông Đáy
Ngày 8-9, Công an tỉnh Ninh Bình cho biết các đơn vị nghiệp vụ vừa tuần tra phát hiện bắt….
Cán bộ, đoàn viên tỉnh Nam Định có nhiều sáng kiến làm lợi 348 tỉ đồng
Thực hiện Chương trình “1 triệu sáng kiến – nỗ lực vượt khó, sáng tạo, quyết tâm chiến thắng đại….
Cả làng ở Nam Định, dân sản xuất thứ sợi nhỏ màu trắng bán đắt dịp Tết
Những tháng cuối năm, làng nghề sản xuất miến, bánh đa thôn Phượng (xã Nam Dương, huyện Nam Trực, tỉnh….
Thành công sáp nhập, tỉnh Ninh Bình mới (gồm Nam Định, Hà Nam trước đây) có thu ngân sách được mấy chục nghìn tỷ?
Lũy kế cả năm 2025, tổng thu ngân sách nhà nước của tỉnh Ninh Bình mới (gồm địa bàn tỉnh….
Cổng làng “khủng” giống phong cách châu Âu ỏ Nam Định
(Dân trí) – Nhiều người dân khi đến làng Du Hiếu chơi, làm ăn đều trầm trồ bởi sự hoành….
Biệt phủ gỗ lim rộng 1.000m2 ở Nam Định, đi nửa ngày chưa khám phá hết, chủ nhân hé lộ về dòng dõi trâm anh quyền thế
Căn biệt phủ được xây dựng 100% từ gỗ lim là niềm tự hào của anh Hải và đại gia….
