Được so sánh với KFC hay Lotteria về độ thơm ngon và giòn tan của những suất...
Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng
Điện thoại:chưa có | Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối | Món phục vụ:Bún chả... |
Thanh toán: Tiền mặt | Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in |
Điểm TB
Phù hợp để:
Đang hoạt động 
[Báo lỗi]
[Báo lỗi]Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.
Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon
Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )
ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
Quán bánh tráng trộn của chị nhung ở cổng trường điều dưỡng giờ chuyển đến ngõ cạnh...
Thời tiết xe lạnh như thế này mà ngồi quây quần bên nồi lẩu gân bò,thêm đĩa...
Quán phở bò lâu đời tại Tp Nam Định. Đc tầm 6 bàn. Nhưng phở ăn khá...
Quán đã có từ lâu năm rồi, ăn rất ngon và hấp dẫn. Đặc biệt có món...
Không gian yên tĩnh đồ uống thì ngon . Những lúc buồn hay vui đều muốn có...
ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
Đền Vĩnh Lại thuộc thôn Vĩnh Lại, xã Vĩnh Hào, huyện Vụ Bản, thờ Bạch Đẳng –...
Chùa Cả hay còn có tên gọi khác là chùa Thánh Ân được biết đến là nơi...
Lược sử Giáo xứ Hồng Quang Giáo hạt Báo Đáp Đc: Hậu Phú, Hồng Quang, Nam Trực,...
Chùa Keo nằm ở xã Xuân Hồng, huyện Xuân Trường, tỉnh Nam Định. Đây là một trong...
Di tích lịch sử văn hóa Đình chùa Đan Phượng thuộc xã Giao Yến, huyện Giao Thủy,...
Vườn kinh Ave Maria là một quần thể các tác phẩm nghệ thuật rất độc đáo nằm...
ĐỊA IỂM MUA SẮM
Hoa quả dầm - 51 Quang Trung . Các loại đồ ăn vặt, bán buôn bán lẻ...
Cả người mua và bán đều không quá quan trọng việc bán đắt hay mua được nhiều...
Chúng tôi khai trương đại siêu thị đầu tiên tại Việt Nam vào năm 1998, tại tỉnh...
Bạn muốn có 1 món đồ Bát Tràng ưng ý để trưng bày cho không gian nhà...
ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
Còn chờ gì nữa hãy đến với chúng tôi !!! Đến với KARAOKE - MASSAGE Hương Việt...
Chào mừng các bạn đến với Karaoke Dragon 569 Trần Hưng Đạo ( Kéo Dài ) Tp...
Karaoke Sao Băng Nơi vui chơi giải trí số 1 tại Nam Định Địa chỉ: 330 Lương...
Thành lập từ năm 2008, với cụm Rạp đầu tiên tọa lạc tại Lotte Cinema Diamond –...
Qung cáo
Các địa điểm lân cận
0
0
507 Trần Hưng Đạo - Tp Nam Định
0
4.8 0
0
4.1 0
0
177 Lê Hồng Phong - Tp Nam Định
0
0
27 Đại lộ Đông A, Khu Đô Thị Hòa Vượng, TP. Nam Định
Tin tức - bài viết
Chính thức mở luồng đường thủy công trình 2.300 tỉ đồng ở Nam Định
Trao đổi với Báo Lao Động ngày 15.9, đại diện Bộ Giao thông Vận tải cho biết, bộ vừa có….
Khám phá cảnh đẹp Nam Định qua camera VOV Giao thông Quốc gia
Đến với Nam Định chúng ta có thể thấy được 1 vùng đất yên bình với những phong cảnh thiên….
Nam Định dẫn đầu cả nước về điểm thi tốt nghiệp môn Toán
Vĩnh Phúc Nam Đinh liên tiếp dẫn đầu cả nước về điểm thi tốt nghiệp THPT. Sáng ngày 17/7, Bộ….
Triệt phá cơ sở dùng chất cấm “nước kẹo” sản xuất giá đỗ
Do sử dụng hóa chất không nằm trong danh mục cho phép để sản xuất giá đỗ, một chủ cơ….
Nhận biết bạn gầy nhưng vẫn thừa mỡ
Cân nặng không phản ánh chính xác trạng thái của cơ thể; người gầy có mỡ bụng sẽ dễ chết….
Nam Định mong muốn hợp tác với Singapore trên mọi lĩnh vực
Lãnh đạo tỉnh Nam Định luôn mong muốn hợp tác với đất nước Singapore, nơi có những doanh nghiệp nổi….
