Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3620
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • Đường Minh Khai, Đường Hai Bà Trưng
    • Số 68 đường Tức Mạc, P.Lộc Vượng, TP Nam Định
    • 89 Nguyễn Trãi, Tp. Nam Định, Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Hậu Phú, Hồng Quang, Nam Trực, Nam Định, Việt Nam
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 75 Điện Biên, phường Cửa Bắc Tp. Nam Định
    • QL10, Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    • Chợ Viềng, ĐT56, Kim Thái, Vụ Bản, Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 445 Trần Hưng Đạo. Thành Phố Nam Định
    • 61 Đông A, Tp. Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Vùng sáng biển Hải Hậu Nam Định

    Cách đây 120 năm, vùng biển Hải Hậu còn là bãi biển hoang sơ, cuộc sống của những người dân….

    Cây sanh trước nhà chủ tiệm vàng ở Nam Định gây “sốt” vì hình dáng độc lạ

    Cây sanh dáng lão của gia đình ông Đoàn Văn Tuyến và bà Lưu Thị Huế đã hơn 40 năm….

    Thép xanh Nam Định nhắm đến top 3 V-League

    Đội bóng thành Nam kỳ vọng thành công ở hai đấu trường V-League lẫn Cup Quốc gia 2023-2024, trong đó….

    Quảng trường Hòa Bình (TP Nam Định) được đưa vào sử dụng

    Chiều 28/8, đoàn công tác do Bí thư Tỉnh ủy tỉnh Nam Định Phạm Gia Túc làm Trưởng đoàn thực….

    Cây cầu gỗ lợp lá hơn 700 tuổi độc nhất vô nhị ở Nam Định

    Nam Định – Được xây dựng từ thời Lý, cầu lợp làng Kênh (thị trấn Cổ Lễ, huyện Trực Ninh)….

    Thanh niên sinh năm 2007 bị đâm tử v.ong

    Hai nhóm thanh niên ở Ninh Bình xảy ra mâu thuẫn, xô xát dẫn đến việc một người bị đâm….