Bắt nguồn từ niềm đam mê với ẩm thực nói chung và cơm gà nói riêng, những...
Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng
Điện thoại:chưa có | Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối | Món phục vụ:Bún chả... |
Thanh toán: Tiền mặt | Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in |
Điểm TB
Phù hợp để:
Đang hoạt động 
[Báo lỗi]
[Báo lỗi]Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.
Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon
Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )
ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
Với nhịp sống hối hả vội vã!bạn luôn cần những khoảng thời gian, không gian riêng cho...
🔥🔥🔥Lạnh lạnh thế này, mà ngồi 1 nơi có không khí ấm áp, thưởng thức hương vị...
‼️ 19 Mạc Thị Bưởi, NĐ ( quán Urbanking ) Nam Định Cuối cùng đã có thêm...
Xèo xèo ♨️♨️♨️ Quán ăn mới mà Ad rất ưng và thấy hợp lí từ không gian,...
❌❌❌Chú Tễu Quán hân hạnh được đón tiếp các khách hàng yêu quý. quán có combo từ #69k đến #280k nha...
ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
Được xây dựng từ thời Lý, cầu Thượng ở làng Kênh (huyện Trực Ninh, Nam Định) là...
Từ thành phố Nam Định theo Quốc lộ 21 tới huyện Hải Hậu, băng qua cây cầu...
Đc: Nghĩa Hải, Nghĩa Hưng, Nam Ðịnh Chánh xứ : Linh mục os Phạm Văn Tứ (16/12/2015)...
Khu du lịch sinh thái Núi Ngăm (Ngăm Resort) nằm trên Thôn Kim Thái ,xã Minh Tân,...
Di tích lịch sử văn hóa Đình chùa Đan Phượng thuộc xã Giao Yến, huyện Giao Thủy,...
Địa chỉ : Nam Hồng, Nam Trực, Nam Ðịnh Chánh xứ : Linh mục Jos Hoàng Văn...
ĐỊA IỂM MUA SẮM
Hoa quả dầm - 51 Quang Trung . Các loại đồ ăn vặt, bán buôn bán lẻ...
Chúng tôi khai trương đại siêu thị đầu tiên tại Việt Nam vào năm 1998, tại tỉnh...
💢"CƠN BÃO" #hàngmớivề CHUẨN BỊ "ĐỔ BỘ" CỬA HÀNG ILAHUI NAM ĐỊNH 😍😍😍 👜👜 ILAHUI NAM ĐỊNH...
FPT Shop 174 Trần Hưng Đạo TP Nam Định tri ân khách hàng đã quan tâm ưu...
ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
Rạp này có từ thời Pháp, nằm trên con phố trung tâm Trần Hưng Đạo – nơi...
CHÀO MỪNG CÁC BẠN ĐÃ ĐẾN VỚI TRANG CHÍNH THỨC CỦA BAR KARAOKE NGÔI SAO TRẮNG
Còn chờ gì nữa hãy đến với chúng tôi !!! Đến với KARAOKE - MASSAGE Hương Việt...
Thành lập từ năm 2008, với cụm Rạp đầu tiên tọa lạc tại Lotte Cinema Diamond –...
Qung cáo
Các địa điểm lân cận
0
5 0
0
Số 312 Trần Hưng Đạo, P. Bà Triệu, TP. Nam Định
0
0
0
0
439 Trần Nhân Tông, Tp. Nam Định, Nam Định
4 0
0
Tin tức - bài viết
Nam Định Cả làng kéo nhau đi bán hàng rong tạo ra món ăn nổi tiếng toàn cầu
Từ những gánh hàng rong, phở bò Nam Định đã tràn vào các tỉnh làm mê mẩn bao thực khách….
Teen Trường cấp III Nông nghiệp Nam Định học làm nông theo kiểu Nhật
Trường cấp III Nông nghiệp là đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam dạy kỹ thuật nông nghiệp theo….
Quán phở gốc Nam Định hơn 70 năm tuổi ở phố cổ Hà Nội, ngày bán 500 bát
Suốt nhiều năm nay, quán phở gia truyền 3 đời trên phố Hàng Giấy (Hoàn Kiếm, Hà Nội) luôn nhộn….
Đại gia Thái Lan muốn đầu tư 2 dự án điện khí và 1 kho cảng gần 300ha tại Nam Định
Tập đoàn Gulf đang thoả thuận với Tập đoàn Taekwang (Hàn Quốc) về việc hợp tác hoặc chuyển đổi để….
Nông dân Nam Định hiến đất, góp ngày công, ủng hộ hàng chục tỷ xây dựng nông thôn mới
Hưởng ứng phong trào xây dựng nông thôn mới, 5 năm qua, hội viên, nông dân trên địa bàn tỉnh….
Nam Định và sóng gió đón chờ tại AFC Champions League Two
Sau chuỗi khởi đầu khá ấn tượng đầu mùa, CLB Nam Định giờ đây đang rơi vào giai đoạn đầy….
