Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3597
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Nam Hùng, Nam Trực, Nam Định
    • Chùa Keo Hành Thiện, Xuân Hồng, Xuân Trường
    • Nhà thờ Lục Thủy, Xuân Trường Nam Định
    • Thôn Ngô Xá,Xã Yên Lợi Huyện Ý Yên,Nam Định
    • Biển Quất Lâm - Giao Thủy Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 75 Điện Biên, phường Cửa Bắc Tp. Nam Định
    • 42 Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 12 Đông A - KĐT Hòa Vượng Tp Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Những địa điểm du lịch không nên bỏ lỡ khi ghé thăm Nam định

    Với những điểm du lịch nổi tiếng và hấp dẫn, Nam Định là một điểm đến lý tưởng cho những….

    Nam Định chiêu mộ Vua phá lưới V-League 2023

    Nam Định ký với tiền đạo người Brazil Rafaelson từ Bình Định, và bắt đầu cuộc thanh lọc lực lượng….

    Bắt giữ đối tượng ở Ninh Bình tàng trữ vũ khí quân dụng

    Mua được khẩu súng qua mạng xã hội, Phạm Minh Thắng mang về nhà riêng cất giấu, chưa sử dụng….

    Chuyển nhượng V-League: CLB Nam Định khiến cổ động viên ngỡ ngàng

    Theo thông tin chuyển nhượng bóng đá V-League 2023/2024 mới nhất, CLB Nam Định đã đôn 4 cầu thủ trẻ….

    Nam Định: Lập hồ sơ đề cử Vườn Quốc gia Xuân Thủy trở thành Vườn Di sản ASEAN

    Được công nhận là Vườn Di sản ASEAN có ý nghĩa rất lớn đối với công tác bảo tồn hệ….

    Chùa cổ hơn 900 tuổi của một làng ở Nam Định có thể sập đổ bất cứ lúc nào

    Chùa Nghĩa Xá, hay còn gọi là chùa Viên Quang (thôn Nghĩa Xá, xã Xuân Ninh, huyện Xuân Trường, tỉnh….