Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3154
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • Đường Mới Nam Định - Phủ Lý, KĐTM Hoa Vượng, Tp. Nam Định
    • 114 Mạc Thị Bưởi Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Nhà Thờ Lớn Tp Nam Định
    • Chùa Keo Hành Thiện, Xuân Hồng, Xuân Trường
    • Hậu Phú, Hồng Quang, Nam Trực, Nam Định, Việt Nam
    • Biển Quất Lâm - Giao Thủy Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 27 Lê Hồng Phong Tp Nam Định
    • 75 Điện Biên, phường Cửa Bắc Tp. Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 285 đường Lương Thế Vinh Tp Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Nam Định: Chiêm ngưỡng tuyệt tác kiến trúc châu Âu của nhà thờ Hưng Nghĩa

    Được xây dựng theo lối kiến trúc Gothic tráng lệ, nhà thờ Hưng Nghĩa (xã Hải Hưng, huyện Hải Hậu,….

    Loạt món ngon gây thương nhớ cho du khách đến Nam Định

    Nam Định không chỉ có nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng mà còn có một danh sách dài những….

    Thép xanh Nam Định “chơi lớn”, “tặng” mỗi FC CĐV Nam Định 1 xe giường nằm 45 chỗ

    Tập đoàn Xuân Thiện “tặng” mỗi FC CĐV Nam Định 1 xe giường nằm 45 chỗ cho chuyến tiếp lửa….

    Về Nam Định thăm kỳ đài cổ nức tiếng Thành Nam

    Nam Định – Cột cờ Nam Định, một trong bốn kỳ đài cổ nhất Việt Nam, là di tích lịch….

    Biệt phủ gỗ lim rộng 1.000m2 ở Nam Định, đi nửa ngày chưa khám phá hết, chủ nhân hé lộ về dòng dõi trâm anh quyền thế

    Căn biệt phủ được xây dựng 100% từ gỗ lim là niềm tự hào của anh Hải và đại gia….

    Sắc vóc đời thường ‘mát mắt’ của nữ tiếp viên hàng không quê Nam Định

    Từng gây chú ý tại Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam, nữ tiếp viên hàng không quê Nam Định có….