Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3380
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • Kiot 15 Trần Phú
    • 83, 85 Minh Khai Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Trần Thừa, Lộc Vượng, Tp. Nam Định, Nam Định
    • Xã Xuân Ngọc, Huyện Xuân Trường, Nam Định
    • Xuân Tiến, Xuân Trường, Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 167 Hàng Tiện- Tp Nam Định
    • Chợ Viềng, ĐT56, Kim Thái, Vụ Bản, Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 285 đường Lương Thế Vinh Tp Nam Định
    • 61 Đông A, Tp. Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Nam Định chốt hợp đồng mới, đặt tham vọng lớn tại V-League

    CLB Nam Định vừa chính thức công bố bản hợp đồng Tô Văn Vũ. Ngày hôm nay 14/10, CLB Nam….

    Xử phạt hộ kinh doanh kính mắt giả mạo nhãn hiệu ở Ý Yên

    Ninh Bình – Xử phạt hộ kinh doanh kính mắt ở xã Ý Yên bày bán hàng hóa giả mạo….

    Xử lý người chia sẻ thông tin sai sự thật trên không gian mạng

    Ninh Bình – Xử lý người đàn ông có hành vi chia sẻ thông tin sai sự thật trên không….

    Nam Định xin lỗi người dân vì chậm giải quyết thủ tục đất đai kéo dài hơn 11 năm

    Do chậm trễ trong quá trình giải quyết thủ tục hành chính liên quan đến vấn đề đất đai, gây….

    Khởi công cụm công nghiệp Hợp Hưng rộng hơn 50 ha

    Sáng 27/12, UBND xã Hiển Khánh, tỉnh Ninh Bình cùng chủ đầu tư đã phối hợp tổ chức lễ khởi….

    Ninh Bình sắp có thêm cầu vượt sông Đáy, thuộc tuyến đường hơn 20.000 tỷ

    Cầu vượt sông Đáy thuộc Dự án Xây dựng tuyến đường trục động lực phát triển kinh tế – xã….