Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3441
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 44 Minh Khai Tp Nam Định
    • 175 Hàn Thuyên Tp Nam Định
    • Trà Sữa M&M 137 Nguyễn Du Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Chùa Cả, Hàn Thuyên, Tp Nam Định
    • Xã Hồng Quang, Nam Trực, Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 167 Hàng Tiện- Tp Nam Định
    • Chợ Viềng, ĐT56, Kim Thái, Vụ Bản, Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 12 Đông A - KĐT Hòa Vượng Tp Nam Định
    • 445 Trần Hưng Đạo. Thành Phố Nam Định
    • 569 Trần Hưng Đạo kéo dài, Nam Định,
    • 285 đường Lương Thế Vinh Tp Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Cả làng cổ ở Nam Định, nay là Ninh Bình làm nghề trồng cây cảnh, khởi nguồn từ năm 1211 thời nhà Lý, ông tổ là Thái úy

    Làng Vị Khê từ lâu đã nổi danh là cái nôi của nghề trồng hoa và cây cảnh truyền thống….

    Nông dân Nam Định hiến đất, góp ngày công, ủng hộ hàng chục tỷ xây dựng nông thôn mới

    Hưởng ứng phong trào xây dựng nông thôn mới, 5 năm qua, hội viên, nông dân trên địa bàn tỉnh….

    Đề xuất giao VEC mở rộng tuyến cao tốc Cầu Giẽ – Ninh Bình vốn 3.013 tỷ đồng

    Tuyến cao tốc Cầu Giẽ – Ninh Bình (Km210+000 – Km260+030) có tổng chiều dài khoảng 50 km, dự kiến….

    Xử phạt hộ kinh doanh đồ gia dụng nhập lậu

    Ninh Bình – Phát hiện, xử phạt hộ kinh doanh đồ gia dụng nhập lậu và không rõ nguồn gốc….

    Những doanh nghiệp mua bán hóa đơn trái phép với nhóm anh em ‘đại gia’ lan đột biến

    6 công ty thuộc nhóm Công ty Đông Bắc Hải Dương đã mua bán hóa đơn trái phép với 11….

    Hơn 100 tấn gạo cùng nhiều nhu yếu phẩm ủng hộ đồng bào vùng lũ

    Trong những ngày qua, tại điểm tiếp nhận hàng hóa cứu trợ đồng bào vùng lũ miền Trung đặt trên….