Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3244
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 376 Hùng Vương - Vị Xuyển - Nam Định
    • Số 9 Vị Hoàng Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Biển Quất Lâm - Giao Thủy Nam Định
    • Nam Hùng, Nam Trực, Nam Định
    • Cầu Ngói - Chợ Lương Huyện Hải Hậu
    • Trần Thừa, Lộc Vượng, Tp. Nam Định, Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 42 Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
    • QL10, Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    • 75 Điện Biên, phường Cửa Bắc Tp. Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 61 Đông A, Tp. Nam Định
    • 285 đường Lương Thế Vinh Tp Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Khởi tố người phụ nữ chặn đường phơi lúa khiến 1 người tử vong ở Ninh Bình

    (PLO)– Dù đã được tuyên truyền và nhắc nhở nhiều lần, một phụ nữ ở Ninh Bình vẫn dùng bê….

    Nam Định dẫn đầu cả nước về điểm thi tốt nghiệp môn Toán

    Vĩnh Phúc Nam Đinh liên tiếp dẫn đầu cả nước về điểm thi tốt nghiệp THPT. Sáng ngày 17/7, Bộ….

    Ninh Bình: Tiếp tục đẩy mạnh phòng, chống tham nhũng, lãng phí, tiêu cực

    Thường trực Ban Chỉ đạo phòng, chống tham nhũng, lãng phí, tiêu cực tỉnh Ninh Bình vừa tổ chức hội….

    Nam Định Xử lý kịp thời các ổ dịch đau mắt đỏ tại các cơ sở giáo dục

    Bệnh đau mắt đỏ tại tỉnh Nam Định thời gian gần đây có chiều hướng lây lan nhanh, diễn biến….

    Triệu tập 27 người mang hung khí, gây rối trong đêm

    Công an phường Đồng Văn vừa triệu tập 27 thanh thiếu niên tụ tập, mang hung khí, phóng xe gây….

    Giải tỏa các trường hợp lấn chiếm gầm cầu vượt Ninh Phong tại Ninh Bình

    Ninh Bình – Sau phản ánh của Báo Lao Động, lực lượng chức năng đã giải tỏa các trường hợp….