Bánh cuốn ở đây mềm mà ko hề bị náy hay nhũn. Mộc nhĩ và hành phi...
Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng
Điện thoại:chưa có | Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối | Món phục vụ:Bún chả... |
Thanh toán: Tiền mặt | Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in |
Điểm TB
Phù hợp để:
Đang hoạt động 
[Báo lỗi]
[Báo lỗi]Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.
Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon
Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )
ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
Quán khá rộng rãi, nằm ở trục đường lớn ở tpho Nam Định. Thiết kế khá đẹp,...
Trời se lạnh ngồi nhà ôm hộp Ngô xào Tép phê lắm ý 😝😜😛 - Ad mua...
Ăn chân gà nướng ở đâu? thì câu trả lời của các bạn trẻ sẽ nói ngay...
Bún Sung chợ Diên Hồng, Tp Nam Định Thoạt đầu nghe cái tên "Bún Sung" có vẻ...
Mời mọi ng đến ăn Bún Bung 49A Trân Quốc Toản nha. Bún ngon lắm, đậm chất...
ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
Bùi Chu là giáo xứ Chính tòa của Giáo phận, nằm trong làng Bùi Chu bé nhỏ...
Lã Điền là vùng dất nằm ven song Hồng và dân tới đây khai hoang lập ấp...
Khu di tích Đền Trần Nam Định thờ 14 vị vua nhà Trần cùng gia quyến và...
Ai qua Cầu Ngói Chợ Lương, Ghé thăm Mỹ nghệ Hải Minh làng nghề, Hoành phi Câu...
Giáo xứ Cát Xuyên nằm trên địa bàn xã Xuân Thành, huyện Xuân Trường, tỉnh Nam Định....
Chùa Cả hay còn có tên gọi khác là chùa Thánh Ân được biết đến là nơi...
ĐỊA IỂM MUA SẮM
MICOM PLAZA - TTTM MICOM "Giá rẻ đích thực - Chất lượng hàng đầu" - Địa chỉ: 75...
Bạn muốn có 1 món đồ Bát Tràng ưng ý để trưng bày cho không gian nhà...
💢"CƠN BÃO" #hàngmớivề CHUẨN BỊ "ĐỔ BỘ" CỬA HÀNG ILAHUI NAM ĐỊNH 😍😍😍 👜👜 ILAHUI NAM ĐỊNH...
Cả người mua và bán đều không quá quan trọng việc bán đắt hay mua được nhiều...
ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
Thành lập từ năm 2008, với cụm Rạp đầu tiên tọa lạc tại Lotte Cinema Diamond –...
Đến Fanxipan Studio bạn có thể thưởng thức đồ uống, nghe nhạc sống, tham gia các hoạt...
Imba Esports Cyber trực thuộc Imba Group chuyên về chuỗi cyber game , shop gaming gear hi-end...
Chào mừng các bạn đến với Karaoke Dragon 569 Trần Hưng Đạo ( Kéo Dài ) Tp...
Qung cáo
Các địa điểm lân cận
0
5 0
5 0
0
0
0 0
0
0
Nhà văn hóa thiếu nhi - Số 3, Hà Huy Tập - TP Nam Định
4.6 0
207 Hoàng Văn Thụ, Tp. Nam Định, Nam Định
Tin tức - bài viết
Tình cờ được cho một con cá rồng, anh nông dân Nam Định làm nên “đế chế nuôi cá cảnh” lớn nhất vùng
Đến thăm cơ sở kinh doanh cá cảnh của anh Ngô Hoàng An ở thị trấn Gôi (huyện Vụ Bản,….
Cháo sườn lưỡi Nam Định có gì đặc biệt mà ăn một lần nhớ mãi
Cháo sườn lưỡi là cách gọi tắt của đặc sản cháo lưỡi, cháo sườn sụn ở Nam Định. Chén cháo….
Trai làng Nam Định “biến” ruộng hoang thành đất lúa tiền tỷ
Nhận thấy ruộng 2 lúa ở địa phương bị bỏ hoang hóa, cỏ mục um tùm, anh Vũ Đình Kiên….
Làng nghề tái chế nhôm triển khai lộ trình xử lý ô nhiễm
Ninh Bình – Làng nghề Bình Yên nhiều năm ô nhiễm, chính quyền địa phương đã đề ra lộ trình….
Danh tính chủ cơ sở sản xuất gần 2,8 tấn giá đỗ bằng ‘nước kẹo’
Công an tỉnh Ninh Bình đã bắt tạm giam một chủ cơ sở dùng hóa chất “nước kẹo” để sản….
Ninh Bình bay cao, Nam Định tuột dốc không phanh
7 V-League 2025 chứng kiến những cảm xúc trái ngược với người hâm mộ bóng đá vùng đất Ninh Bình….
