Quán phở này có từ lâu lắm rồi, từ hồi còn ở chợ lý thường kiệt mình...
Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng
Điện thoại:chưa có | Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối | Món phục vụ:Bún chả... |
Thanh toán: Tiền mặt | Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in |
Điểm TB
Phù hợp để:
Đang hoạt động 
[Báo lỗi]
[Báo lỗi]Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.
Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon
Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )
ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
Quán chè Nguyễn Du - Quán chè đã đi cùng bao thế hệ học sinh thành phố...
Được chú lái xe đưa vào quán này ăn sáng. Hôm ấy trời mưa tầm tã, sáng...
Duy nhất chỉ bán ở vỉa hè, món bún đũa Nam Định với nước dùng thơm lừng,...
Với rất nhiều món ăn và đồ uống hấp dẫn: Bún bò, Bún chả quạt, Bò Bit...
Tầm 4h mà bụng hơi rỗng rỗng thì cứ gọi là ohi như 1 cơn gió đến...
ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
Di tích lịch sử văn hóa Đình chùa Đan Phượng thuộc xã Giao Yến, huyện Giao Thủy,...
Chùa Cổ Lễ là một trong những danh lam thắng cảnh nổi tiếng của tỉnh Nam Định...
Địa chỉ : xã Xuân Ngọc, huyện Xuân Trường, tỉnh Nam Định * Nguồn gốc: Ơn gọi...
Nhà thờ Khói Đồng bắt nguồn từ tên thôn Khoái Đồng, một trong 5 thôn cổ của...
Được xây dựng trên diện tích hàng nghìn mét vuông, Vương cung thánh đường Phú Nhai nằm...
Chùa Cả hay còn có tên gọi khác là chùa Thánh Ân được biết đến là nơi...
ĐỊA IỂM MUA SẮM
MICOM PLAZA - TTTM MICOM "Giá rẻ đích thực - Chất lượng hàng đầu" - Địa chỉ: 75...
BÁN BUÔN BÁN LẺ HÀNG QUẢNG CHÂU ★★ Rẻ Nhất Thị Trường Nam Định ★★ Chỉ với 35k...
FPT Shop 174 Trần Hưng Đạo TP Nam Định tri ân khách hàng đã quan tâm ưu...
Cả người mua và bán đều không quá quan trọng việc bán đắt hay mua được nhiều...
ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
Còn chờ gì nữa hãy đến với chúng tôi !!! Đến với KARAOKE - MASSAGE Hương Việt...
Khu giải trí nghe nhạc tại 61 Đông A Thành Phố Nam Định Cơ sở 61 Đông...
CHÀO MỪNG CÁC BẠN ĐÃ ĐẾN VỚI TRANG CHÍNH THỨC CỦA BAR KARAOKE NGÔI SAO TRẮNG
artBOX của chúng tôi là một mô hình độc đáo kết hợp giữa câu lạc bộ bia...
Qung cáo
Các địa điểm lân cận
0
0
0
0
0
0
0
0
Đường 10 - Khu đền Trần - TP.Nam Định
0
Tin tức - bài viết
Nam Định mong muốn hợp tác với Singapore trên mọi lĩnh vực
Lãnh đạo tỉnh Nam Định luôn mong muốn hợp tác với đất nước Singapore, nơi có những doanh nghiệp nổi….
Toàn cảnh đường Nam Định – Lạc Quần – Đường ven biển qua huyện Nam Trực đang xây dựng
Tuyến đường Nam Định – Lạc Quần – Đường ven biển đang xây dựng qua huyện Nam Trực thuộc địa….
Top 6 spa uy tín tại Nam Định – Địa chỉ làm đẹp tại Nam Định
Bạn đang tìm kiếm một địa chỉ làm đẹp thực sự uy tín tại Nam Định để giải quyết các….
Điều chỉnh chủ trương đầu tư tuyến đường trục kết nối Nam Định – Hoa Lư
Dự án Xây dựng tuyến đường động lực phát triển kinh tế – xã hội tỉnh Ninh Bình (Nam Định….
Bắt tạm giam Trưởng phòng Công ty Bảo Việt Hà Nam
Ngày 10/10/2023, VKSND tỉnh Hà Nam đã phê chuẩn Quyết định khởi tố bị can, Lệnh bắt bị can để….
Xuân Son gây chú ý với hai thông điệp đặc biệt đầu năm mới
Sáng 1/1, tiền đạo Nguyễn Xuân Son đã gửi hai thông điệp đáng chú ý tới người hâm mộ bóng….
