Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3524
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 97 Bà Triệu, P. Bà Triệu, Tp. Nam Định
    • 125 Hùng Vương Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Nhà thờ Lục Thủy, Xuân Trường Nam Định
    • Chùa Tháp Phổ Minh Lộc Vượng, Tp. Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • QL10, Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    • 75 Điện Biên, phường Cửa Bắc Tp. Nam Định
    • 42 Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 12 Đông A - KĐT Hòa Vượng Tp Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Ninh Bình: Diễn biến mới vụ chủ tịch hội đồng trường ‘thân mật’ với nhiều phụ nữ

    (PLO)- Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Ninh Bình đã đề nghị công an xác minh, xử lý các….

    Nam Định: Hàng nghìn người du xuân chợ Viềng, đi lễ Phủ Dầy đầu năm mới

    Hằᥒɡ ᥒᾰᴍ, ᴄứ ⋎ɑ̀ᴏ ḑịp ƌȇᴍ ᴍùᥒɡ 7, ᥒɡɑ̀y ᴍùᥒɡ 8 Tḗt âᴍ ƖịᴄҺ, Һuyệᥒ Vụ Bảᥒ ƌόᥒ Һɑ̀ᥒɡ tɾᾰᴍ….

    Thực đơn 4 món dễ làm, ngon mát đánh bay nắng nóng

    Nắng nóng khiến nhiều người có cảm giác mệt mỏi, chán ăn, 4 món ngon dưới đây sẽ giúp bữa….

    Nữ sinh Trường Đại học Điều dưỡng Nam Định kể phút đỡ đẻ cho sản phụ trên tàu SE4

    Hai sinh viên Trường Đại học Điều dưỡng Nam Định (tỉnh Ninh Bình) đã kịp thời hỗ trợ, đỡ đẻ….

    Vụ xô xát khiến một người tử vong ở Ninh Bình: Bắt giữ 6 đối tượng

    Mâu thuẫn trong quá trình lao động tại một công ty, Long nhắn tin hẹn Bảo gặp để “giải quyết”…..

    Ninh Bình: Xử lý 12 thanh, thiếu niên gây rối trật tự công cộng

    (ANTV) -Công an phường Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình đã triệu tập 12 thanh, thiếu niên (gồm 7 nam, 5….