Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3338
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 450 Nguyễn Bính, P. Trần Quang Khải, Tp. Nam Định
    • 230 Trường Chinh, Tp. Nam Định, Nam Định
    • Hẻm Nhỏ Đường 19/5, P.Trần Tế Xương, Tp. Nam Định
    • 83, 85 Minh Khai Tp Nam Định
    • 347 Trần Thái Tông, Nam Định.
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Chùa Vọng Cung, Trần Phú, Nam Định
    • Xã Xuân Ngọc, Huyện Xuân Trường, Nam Định
    • Vườn quốc gia Xuân Thủy, Giao Thiện, Giao Thủy
    • Thôn Ngô Xá,Xã Yên Lợi Huyện Ý Yên,Nam Định
    • Chùa Cổ Lễ TT Cổ Lễ Huyện Trực Ninh Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 27 Lê Hồng Phong Tp Nam Định
    • QL10, Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    • Chợ Viềng, ĐT56, Kim Thái, Vụ Bản, Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 12 Đông A - KĐT Hòa Vượng Tp Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Làng hoa Hồng Hà của tỉnh Ninh Bình, trước thuộc Nam Định cũ, người dân trồng hoa gì mà thu 900 triệu/ha/năm?

    Làng hoa Hồng Hà (phường Thiên Trường, tỉnh Ninh Bình) trước đây là bãi bồi chuyên trồng ngô, khoai, nay….

    Ninh Bình đầu tư 13.850 tỷ đồng làm đường 39 km đến Nam Định

    Tuyến đường trục động lực Hoa Lư – Nam Định dài 39 km, vận tốc 100 km/h, được kỳ vọng….

    “Pirlo Việt Nam” gia nhập Thép xanh Nam Định?

    Sau Rafaelson và Trần Văn Công, Thép xanh Nam Định chuẩn bị đón thêm 1 “bom tấn” V.League nữa, đó….

    Đuối nước tử vong khi tắm biển gần nhà thờ đổ Nam Định

    Nam thanh niên đến tắm biển cùng em trai tại khu vực bãi biển gần nhà thờ đổ (xã Hải….

    Dịch tả lợn bùng phát, Ninh Bình tăng cường kiểm soát giết mổ dịp cuối năm

    Ninh Bình – Dịch tả lợn châu Phi tại Ninh Bình đang có diễn biến phức tạp, dịch đã bùng….

    Nam Định: Hiệu trưởng chịu trách nhiệm nếu để xảy ra sai phạm về dạy thêm, học thêm

    Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Nam Định đã ban hành Công văn gửi Phòng Giáo dục và Đào….