Bắt nguồn từ niềm đam mê với ẩm thực nói chung và cơm gà nói riêng, những...
Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng
Điện thoại:chưa có | Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối | Món phục vụ:Bún chả... |
Thanh toán: Tiền mặt | Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in |
Điểm TB
Phù hợp để:
Đang hoạt động 
[Báo lỗi]
[Báo lỗi]Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.
Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon
Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )
ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
? 349 - 353 Trường Chinh Miến Ngan buổi sớm ???? - Có cả Măng ngâm nhưg...
Thực khách đã biết đến với Nhà hàng Tú cá Hải sản tươi sống Vân Đồn Nam...
Panda Chan - Ẩm thực Nhật Bản, hương vị Việt Nam Có tầng ngồi bàn và có...
Quán mới mở rộng thêm dịch vụ Ship tận nhà . AcE nào có lên cơn thèm...
Nhà Hàng Cường Sơn với các món ăn lạ và sạch sẽ đem đến cho quý khách...
ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
Địa chỉ : Nam Hồng, Nam Trực, Nam Ðịnh Chánh xứ : Linh mục Jos Hoàng Văn...
Ai qua Cầu Ngói Chợ Lương, Ghé thăm Mỹ nghệ Hải Minh làng nghề, Hoành phi Câu...
Nhà thờ Khói Đồng bắt nguồn từ tên thôn Khoái Đồng, một trong 5 thôn cổ của...
Cách Hà Nội khoảng 120 km, nhà thờ đổ Hải Lý là điểm tham quan độc đáo...
“Nam Định có bến đò Chè – Có tàu Ngô Khách, có nghề ươm tơ”. Câu ca...
Trung tâm Phật giáo Trúc Lâm Thiên Trường được xây dựng trên diện tích 34.000m2, nằm sát...
ĐỊA IỂM MUA SẮM
BÁN BUÔN BÁN LẺ HÀNG QUẢNG CHÂU ★★ Rẻ Nhất Thị Trường Nam Định ★★ Chỉ với 35k...
Hoa quả dầm - 51 Quang Trung . Các loại đồ ăn vặt, bán buôn bán lẻ...
💢"CƠN BÃO" #hàngmớivề CHUẨN BỊ "ĐỔ BỘ" CỬA HÀNG ILAHUI NAM ĐỊNH 😍😍😍 👜👜 ILAHUI NAM ĐỊNH...
❌ Tưng bừng khai trương 💐💐💐 ❌ .Thời trang trẻ em Cookie Jar Nam Định giảm giá...
ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
Karaoke Sao Băng Nơi vui chơi giải trí số 1 tại Nam Định Địa chỉ: 330 Lương...
artBOX của chúng tôi là một mô hình độc đáo kết hợp giữa câu lạc bộ bia...
Cafe – Karaoke Diamond, thương hiệu đã được khẳng định tại Nam Định là địa chỉ nổi...
Rạp này có từ thời Pháp, nằm trên con phố trung tâm Trần Hưng Đạo – nơi...
Qung cáo
Các địa điểm lân cận
0
300 Trường Chinh, P. Vị Xuyên, Tp Nam Định
0
0
0
4.2 0
0
0
0
0
Tin tức - bài viết
Du lịch trải nghiệm chuỗi sự kiện đặc sắc “Ngày của Phở” tại Nam Định
Nam Định là vùng đất thành Nam có bề dày lịch sử, văn hóa lâu đời. Trong đó, ẩm thực….
Xác minh clip ‘không chuẩn mực’ của lãnh đạo trường ở Ninh Bình
Đại diện Sở GD&ĐT Ninh Bình đang xác minh thông tin một lãnh đạo trường THPT có hành vi không….
6 ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH NỔI TIẾNG Ở NAM ĐỊNH
Du lịch Nam Định nên đi đâu chơi? Dưới đây là 6 địa điểm du lịch nổi tiếng ở Nam….
Ninh Bình: Diễn biến mới vụ chủ tịch hội đồng trường ‘thân mật’ với nhiều phụ nữ
(PLO)- Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Ninh Bình đã đề nghị công an xác minh, xử lý các….
Nam Định: Phát hiện 16 vụ việc tham nhũng
Theo đó, hiện tỉnh Nam Định đang xem xét, xử lý 16 vụ án tham nhũng, trong đó đã xét….
Nam Định: Dâng hương tưởng niệm Anh hùng dân tộc Trần Hưng Đạo, cố Tổng Bí thư Trường Chinh
Hoạt động tưởng niệm được địa phương tổ chức đúng ngày Quốc công Tiết chế Hưng Đạo Đại Vương Trần….
