Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3530
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 94 Nguyễn Văn Trỗi (Cách trường Hàn Thuyên 200m)
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Nhà thờ Lục Thủy, Xuân Trường Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 27 Lê Hồng Phong Tp Nam Định
    • 167 Hàng Tiện- Tp Nam Định
    • 42 Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 569 Trần Hưng Đạo kéo dài, Nam Định,
    • 445 Trần Hưng Đạo. Thành Phố Nam Định
    • 12 Đông A - KĐT Hòa Vượng Tp Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Sau sắp xếp, Ninh Bình có 18 bệnh viện đa khoa khu vực

    Ninh Bình – Triển khai việc sắp xếp lại mạng lưới y tế trên địa bàn, tỉnh giải thể 4….

    Liên tiếp phát hiện 3 vụ buôn bán pháo, tổng khối lượng hơn 70kg ở Ninh Bình

    Ninh Bình – Ngày 17.12, Công an tỉnh thông tin, Phòng Cảnh sát kinh tế vừa kiểm tra, phát hiện….

    Bắt giữ đối tượng cạy cốp xe máy lấy trộm 150 triệu đồng ở Ninh Bình

    Để khoảng 150 triệu đồng trong cốp xe máy, một người dân trú ở xã Đồng Thịnh, tỉnh Ninh Bình….

    Loạt món ngon gây thương nhớ cho du khách đến Nam Định

    Nam Định không chỉ có nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng mà còn có một danh sách dài những….

    Bí kíp thành công của nghề ăn mày

    Người phụ nữ nói với gã ăn mày đứng trước cửa: – Anh còn trẻ như thế, nhẽ ra nên….

    Nam Định và sóng gió đón chờ tại AFC Champions League Two

    Sau chuỗi khởi đầu khá ấn tượng đầu mùa, CLB Nam Định giờ đây đang rơi vào giai đoạn đầy….