Duy nhất chỉ bán ở vỉa hè, món bún đũa Nam Định với nước dùng thơm lừng,...
Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng
Điện thoại:chưa có | Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối | Món phục vụ:Bún chả... |
Thanh toán: Tiền mặt | Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in |
Điểm TB
Phù hợp để:
Đang hoạt động 
[Báo lỗi]
[Báo lỗi]Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.
Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon
Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )
ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
Mình xin update menu mới cho mọi người . Có nhiều món cho mùa hè và đồ...
Chuyên các món thịt chó tại thanh phố nam định Địa chỉ: Đường Yết Kiêu, P. Lộc Hoà,...
Người Nam Định - Quán ❌❌❌Hãy tới ngay 91 Hàng Sắt Nam định để thưởng thức VỚI...
Lẩu nướng Thùng Phuy tại 615 Trần Hưng Đạo, với phong cách phục vụ chu đáo và...
Gà mẹt quán 40 Song Hào. Ăn ngon lắm đủ các món gà xe, gà rút xương...
ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
Quản nhiệm : Linh mục chánh xứ Giáo xứ Kiên Lao Địa chỉ: Xóm 5 xuân tiến...
Chắc hẳn không bác ào là không biết về sự nổi tiểng của nơi có biệt danh...
Chùa Cổ Lễ là một trong những danh lam thắng cảnh nổi tiếng của tỉnh Nam Định...
Di tích lịch sử văn hóa Đình chùa Đan Phượng thuộc xã Giao Yến, huyện Giao Thủy,...
Chùa Cả hay còn có tên gọi khác là chùa Thánh Ân được biết đến là nơi...
Giáo xứ Ngoại Đông thuộc thôn Ngoại Đê, xã Nam Thái, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định....
ĐỊA IỂM MUA SẮM
BÁN BUÔN BÁN LẺ HÀNG QUẢNG CHÂU ★★ Rẻ Nhất Thị Trường Nam Định ★★ Chỉ với 35k...
Chúng tôi khai trương đại siêu thị đầu tiên tại Việt Nam vào năm 1998, tại tỉnh...
Hoa quả dầm - 51 Quang Trung . Các loại đồ ăn vặt, bán buôn bán lẻ...
❌ Tưng bừng khai trương 💐💐💐 ❌ .Thời trang trẻ em Cookie Jar Nam Định giảm giá...
ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
CHÀO MỪNG CÁC BẠN ĐÃ ĐẾN VỚI TRANG CHÍNH THỨC CỦA BAR KARAOKE NGÔI SAO TRẮNG
Khu giải trí nghe nhạc tại 61 Đông A Thành Phố Nam Định Cơ sở 61 Đông...
Thành lập từ năm 2008, với cụm Rạp đầu tiên tọa lạc tại Lotte Cinema Diamond –...
Cafe – Karaoke Diamond, thương hiệu đã được khẳng định tại Nam Định là địa chỉ nổi...
Qung cáo
Các địa điểm lân cận
0 0
0
0
0
0
Chợ Ngõ Ngang cắt ngang Minh Khai Và Nguyễn Du
4.8 0
33 Hàng Sắt, Tp. Nam Định, Nam Định
5 0
0
5 0
Lô 12 Yết Kiêu, KĐT Hoà Vượng, Tp. Nam Định
Tin tức - bài viết
Ý Yên – Nam Định: Đẩy mạnh sản xuất chăn nuôi tập trung, hướng đến bảo vệ môi trường
Huyện Ý Yên – Nam Định đã thực hiện đẩy mạnh các phong trào thi đua xây dựng nông thôn….
Ninh Bình: Khởi tố đối tượng dùng hóa chất sản xuất 1,4 tấn giá đỗ
Cơ quan Cảnh sát điều tra (Phòng Cảnh sát kinh tế) Công an tỉnh Ninh Bình vừa ra Quyết định….
Nam Định chuẩn bị đầu tư hàng loạt dự án khu dân cư
Hải Dương chấp thuận đầu tư cụm công nghiệp trị giá gần 850 tỷ đồng; Đô thị Kinh Bắc đề….
Cán bộ, đoàn viên tỉnh Nam Định có nhiều sáng kiến làm lợi 348 tỉ đồng
Thực hiện Chương trình “1 triệu sáng kiến – nỗ lực vượt khó, sáng tạo, quyết tâm chiến thắng đại….
9X Nam Định làm bánh trung thu “hoa siêu thực”, đẹp không nỡ ăn
Bằng bàn tay khéo léo và sự sáng tạo, chị Thùy Linh đã hô biến những chiếc bánh trung thu….
Nam Định Quyết liệt đấu tranh phòng, chống t..ội p.h.ạm
Thực hiện Chương trình quốc gia phòng, chống tội phạm, thời gian qua, Công an tỉnh đã phối hợp chặt….
