Mặc cho bà chủ quán phở nổi tiếng giữa phố cổ Nam Định cứ văng tục chửi...
Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng
Điện thoại:chưa có | Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối | Món phục vụ:Bún chả... |
Thanh toán: Tiền mặt | Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in |
Điểm TB
Phù hợp để:
Đang hoạt động 
[Báo lỗi]
[Báo lỗi]Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.
Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon
Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )
ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
Xin mời quý vị ghé qua Nhà Hàng GUGU. Để được phục vụ chu đáoThưởng thức những...
NHÀ HÀNG PHỐ HỘI Món ăn đa dạng,giá cả phải chăng,không gian thanh lịch thoáng mát Đầu...
cafe Toàn ( ngõ dỡ ) Phố Hàng Đồng - tp Nam Định được xây dựng từ...
GoGi House (Quán thịt nướng Hàn Quốc) đưa bạn đến Seoul với những con phố bình dị...
Tiểu Kê Quán có địa điểm tại 178 đường Hùng Vương, TP Nam Định, TIỂU KÊ QUÁN...
ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
Đâu đó ở ven biển vẫn còn nhiều nghề mưu sinh đầy vất vả, khó nhọc khiến...
Di tích lịch sử văn hóa Đình chùa Đan Phượng thuộc xã Giao Yến, huyện Giao Thủy,...
Tên thường gọi: Chùa Ngô Xá Chùa thường được gọi là chùa Ngô Xá, tọa lạc tại...
Nhà thờ Khói Đồng bắt nguồn từ tên thôn Khoái Đồng, một trong 5 thôn cổ của...
Di tích nhà lưu niệm cố Tổng bí thư Trường Chinh ở thôn Hành Thiện, xã Xuân...
Ai qua Cầu Ngói Chợ Lương, Ghé thăm Mỹ nghệ Hải Minh làng nghề, Hoành phi Câu...
ĐỊA IỂM MUA SẮM
Bên cạnh kẹo xìn châu, kẹo lạc, thì ở Nam Định còn nổi tiếng vs bánh Nhãn...
FPT Shop 174 Trần Hưng Đạo TP Nam Định tri ân khách hàng đã quan tâm ưu...
MICOM PLAZA - TTTM MICOM "Giá rẻ đích thực - Chất lượng hàng đầu" - Địa chỉ: 75...
Cả người mua và bán đều không quá quan trọng việc bán đắt hay mua được nhiều...
ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
Cafe – Karaoke Diamond, thương hiệu đã được khẳng định tại Nam Định là địa chỉ nổi...
Thành lập từ năm 2008, với cụm Rạp đầu tiên tọa lạc tại Lotte Cinema Diamond –...
artBOX của chúng tôi là một mô hình độc đáo kết hợp giữa câu lạc bộ bia...
Còn chờ gì nữa hãy đến với chúng tôi !!! Đến với KARAOKE - MASSAGE Hương Việt...
Qung cáo
Các địa điểm lân cận
0
0
4.4 0
Bánh mỳ Bít Tết Hai Bà Trưng Nam Định
0
0
Nhà thờ Chính Tòa Bùi Chu - Xuân Trường Nam Định
0
0
0
0
Chợ Ngõ Ngang cắt ngang Minh Khai Và Nguyễn Du
Tin tức - bài viết
Thép xanh Nam Định ký hợp đồng với HLV người Bosnia & Herzegovina
Thép xanh Nam Định được cho là đang liên hệ với một HLV thủ môn ngoại. Một số nguồn tin….
Ý Yên – Nam Định: Đẩy mạnh sản xuất chăn nuôi tập trung, hướng đến bảo vệ môi trường
Huyện Ý Yên – Nam Định đã thực hiện đẩy mạnh các phong trào thi đua xây dựng nông thôn….
Công an tỉnh Ninh Bình xóa bỏ hàng loạt lối đi tự mở qua đường sắt
Ninh Bình – Lực lượng chức năng giải tỏa hàng loạt lối đi tự mở qua đường sắt ở xã….
Vua Minh Mạng nhà Nguyễn đổi tên trấn thành tỉnh Nam Định, tỉnh đã bốn lần sáp nhập, chia tách, đất phát tích nhà Trần
Năm Minh Mạng thứ 13 (1832) vương triều nhà Nguyễn đổi trấn Nam Định thành tỉnh Nam Định (tỉnh Nam….
Thép Xanh Nam Định ‘thay máu’ ban lãnh đạo, bổ nhiệm HLV trẻ người Bồ Đào Nha
HLV Mauro Jeronimo nhận trọng trách ở Thép Xanh Nam Định Giám đốc điều hành CLB Thép Xanh Nam Định,….
Loạt chủ xe có biển số sau vi phạm ở Ninh Bình nhanh chóng nộp phạt nguội theo Nghị định 168
Phòng CSGT Công an Ninh Bình đã xác định thêm nhiều trường hợp vi phạm qua hệ thống giám sát….
