Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3280
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 22 Đông A Tp Nam Định
    • Đường Minh Khai, Đường Hai Bà Trưng
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Cầu Ngói - Chợ Lương Huyện Hải Hậu
    • Vườn kinh Ave Maria Xuân Ngọc Xuân Trường
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • QL10, Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    • 75 Điện Biên, phường Cửa Bắc Tp. Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 61 Đông A, Tp. Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Văn Toàn “bỏ túi”… 517 triệu đồng/tháng tại Thép xanh Nam Định?

    Tiền đạo Nguyễn Văn Toàn nhận khoản phí lót tay và mức lương rất cao khi trở về V.League đầu….

    Ninh Bình đón nhận Bằng xếp hạng Di tích quốc gia đặc biệt Chùa Cổ Lễ

    Ngày 2/11 (tức ngày 13 tháng 9 năm Ất Tỵ), tại Chùa Cổ Lễ, xã Cổ Lễ, tỉnh Ninh Bình….

    “Tấm áo mới” ở xã nông thôn mới kiểu mẫu Hồng Quang của Nam Định khiến ai đi qua cũng đều mê mẩn

    Con đường nông thôn mới dài 2,5km, sạch đẹp, với 2 bên đường trồng hoa rực rỡ sắc màu là….

    Top 5 địa chỉ Thiết kế website tại Nam Định, uy tín và chuyên nghiệp

    Top công ty thiết kế website tại Nam Định uy tín và chuyên nghiệp nhất Bạn đang cần tìm công….

    Sôi động ngày hội văn hóa, thể thao ở Nam Định chào mừng Quốc khánh

    Ngày 2/9, UBND huyện Hải Hậu (Nam Định) tổ chức nhiều hoạt động văn hóa, thể thao chào mừng Quốc….

    Sắp khánh thành tuyến đường trục phía Nam TP. Nam Định cũ, vốn đầu tư 1.500 tỷ

    Khi đi vào hoạt động, tuyến đường trục phía Nam sẽ hình thành một trục giao thông mới, kết nối….