Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3251
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 89 Nguyễn Trãi, Tp. Nam Định, Nam Định
    • 568 Đường Văn Cao - Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Xã Hồng Quang, Nam Trực, Nam Định
    • Trần Thừa, Lộc Vượng, Tp. Nam Định, Nam Định
    • Xã Xuân Ngọc, Huyện Xuân Trường, Nam Định
    • Chùa Vọng Cung, Trần Phú, Nam Định
    • Chùa Keo Hành Thiện, Xuân Hồng, Xuân Trường
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 27 Lê Hồng Phong Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 12 Đông A - KĐT Hòa Vượng Tp Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Một ngôi tháp cổ 14 tầng ở Nam Định đậm dấu tích hào khí Đông A nước Đại Việt thời nhà Trần

    Tháp Phổ Minh, (thành phố Nam Định, tỉnh Nam Định) có 14 tầng, cao hơn 19m, được xây dựng theo….

    “Pirlo Việt Nam” gia nhập Thép xanh Nam Định?

    Sau Rafaelson và Trần Văn Công, Thép xanh Nam Định chuẩn bị đón thêm 1 “bom tấn” V.League nữa, đó….

    Trai làng Nam Định “biến” ruộng hoang thành đất lúa tiền tỷ

    Nhận thấy ruộng 2 lúa ở địa phương bị bỏ hoang hóa, cỏ mục um tùm, anh Vũ Đình Kiên….

    Phát hiện cơ sở kinh doanh thuốc lá không phép và hơn 80 sản phẩm thực phẩm nhập lậu

    Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 5, Chi cục QLTT tỉnh Ninh Bình vừa tiến hành kiểm tra cơ….

    DN Hồng Kông muốn xây nhà máy linh kiện điện thoại 50 triệu USD tại Nam Định

    Tập đoàn Chung Nam, Hồng Kông (Trung Quốc) có nhu cầu đầu tư nhà máy sản xuất linh kiện điện….

    Nguyễn Xuân Son lên tiếng về phong độ đáng báo động của Thép xanh Nam Định

    Trên trang facebook cá nhân, Nguyễn Xuân Son đã đăng tải đoạn status cảm ơn NHM thành Nam đã luôn….