Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3695
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 97 Bà Triệu, P. Bà Triệu, Tp. Nam Định
    • Đường Minh Khai, Đường Hai Bà Trưng
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Nam Hùng, Nam Trực, Nam Định
    • Xã Hải Lý, Hải Hậu, Nam Định
    • Chùa Tháp Phổ Minh Lộc Vượng, Tp. Nam Định
    • Chùa Keo Hành Thiện, Xuân Hồng, Xuân Trường
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 27 Lê Hồng Phong Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 285 đường Lương Thế Vinh Tp Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Cháo sườn lưỡi Nam Định có gì đặc biệt mà ăn một lần nhớ mãi

    Cháo sườn lưỡi là cách gọi tắt của đặc sản cháo lưỡi, cháo sườn sụn ở Nam Định. Chén cháo….

    Ông Nguyễn Hùng Mạnh tái đắc cử chức Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Nam Định lần thứ XI, nhiệm kỳ 2023 – 2028

    Ngày 22/9, Ban Chấp hành Hội Nông dân tỉnh Nam Định khóa XI, nhiệm kỳ 2023 – 2028 đã ra….

    Học sinh Nam Định đoạt giải Nhất cuộc thi Robotics cấp quốc gia

    Đội thi đến từ Trường Tiểu học Nam Tiến (Nam Trực, Nam Định) đã thi đấu xuất sắc và giành….

    Nam Định Về Xuân Hy vui hội làng truyền thống

    Hàng năm, khi tiết thu dịu nhẹ tràn xuống thay thế cho những ngày hè oi nồng, nhân dân làng….

    Chàng trai Nam Định là Nam vương Siêu quốc gia châu Á

    Người mẫu Đỗ Quang Tuyển, quê Nam Định, giành danh hiệu Nam vương Siêu quốc gia châu Á. Chung kết….

    Chia tay B.Bình Dương, Rimario gia nhập Thép xanh Nam Định

    B.Bình Dương đã quyết định chia tay Rimario Gordon – “Vua phá lưới” V.League 2022. Theo tiết lộ, nhiều khả….