Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3386
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Hậu Phú, Hồng Quang, Nam Trực, Nam Định, Việt Nam
    • Trần Thừa, Lộc Vượng, Tp. Nam Định, Nam Định
    • Nam Hùng, Nam Trực, Nam Định
    • Xã Xuân Ngọc, Huyện Xuân Trường, Nam Định
    • Vườn quốc gia Xuân Thủy, Giao Thiện, Giao Thủy
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 42 Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
    • 167 Hàng Tiện- Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 569 Trần Hưng Đạo kéo dài, Nam Định,
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Chuyển đổi số nhanh chóng đi vào đời sống người dân Nam Định

    Bằng nhiều cách làm sáng tạo trong công tác tuyên truyền, nói đi đôi với làm, ‘cầm tay chỉ việc’,….

    Sắp khánh thành tuyến đường ven biển 6.400 tỷ, rút ngắn thời gian di chuyển Nam Định – Lạc Quần chỉ còn 25 phút

    Tuyến đường này đã thông xe từ tháng 10 vừa qua. Dự án xây dựng tuyến đường bộ mới Nam….

    Vụ xô xát khiến một người tử vong ở Ninh Bình: Bắt giữ 6 đối tượng

    Mâu thuẫn trong quá trình lao động tại một công ty, Long nhắn tin hẹn Bảo gặp để “giải quyết”…..

    Nam Định: Chiêm ngưỡng tuyệt tác kiến trúc châu Âu của nhà thờ Hưng Nghĩa

    Được xây dựng theo lối kiến trúc Gothic tráng lệ, nhà thờ Hưng Nghĩa (xã Hải Hưng, huyện Hải Hậu,….

    Thông tin mới nhất về dự án sân bay tại Ninh Bình 23.000 tỷ đồng do tỷ phú “ăn chay” Xuân Trường đề xuất

    Trước kiến nghị của cử tri tỉnh Ninh Bình liên quan đến hàng loạt dự án hạ tầng chiến lược,….

    Công an Ninh Bình bắt giữ đối tượng truy nã đặc biệt về ma túy tại Cửa khẩu quốc tế La Lay

    Khoảng 21 giờ tối ngày 23/11/2025, tại khu vực Cửa khẩu quốc tế La Lay (xã La Lay, tỉnh Quảng….