Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3408
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 100 Đường Thái Bình Tp Nam Định
    • 141 Lê Hồng Phong Thành Phố Nam Định
    • 347 Trần Thái Tông, Nam Định.
    • Khu 4b thị trấn ngô đồng- Giao Thủy
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Xã Hồng Quang, Nam Trực, Nam Định
    • Nhà Thờ Phú Nhai Xã Xuân Phương Huyện Xuân Trường
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • QL10, Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    • 27 Lê Hồng Phong Tp Nam Định
    • 75 Điện Biên, phường Cửa Bắc Tp. Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 12 Đông A - KĐT Hòa Vượng Tp Nam Định
    • 61 Đông A, Tp. Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Nông thôn Nam Định chuyển mình

    Những năm qua, các địa phương tại tỉnh Nam Định đã linh hoạt, sáng tạo, huy động cả hệ thống….

    Người đàn ông đạp ngã nữ điều dưỡng tại bệnh viện ở Ninh Bình bị tạm giữ hình sự

    Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Ninh Bình đã tạm giữ hình sự đối với người đàn….

    Học sinh Nam Định đoạt giải Nhất cuộc thi Robotics cấp quốc gia

    Đội thi đến từ Trường Tiểu học Nam Tiến (Nam Trực, Nam Định) đã thi đấu xuất sắc và giành….

    Bán hàng giả ‘online’ không né được quản lý thị trường

    Những năm gần đây, tỉnh Ninh Bình đã tập trung vào chuyển đổi cơ cấu kinh tế gắn với chuyển….

    Ngày của phở 2022: Bà con Nam Định ‘xơi’ 21.000 bát phở

    6h30 tối 11-12, Ngày của phở 12-12 lần thứ 6 tổ chức đêm gala vinh danh và trao giải sau….

    Nam Định Bắt giữ hai đối tượng mua bán trái ph.é.p chất m.a. t.ú.y số lượng lớn

    Hai đối tượng mua bán trái phép chất ma túy với số lượng lớn đã bị cơ quan chức năng….