Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3439
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 349 - 353 Trường Chinh Tp Nam Định
    • Số 30, Đường Võ Nguyên Giáp, Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Chùa Cổ Lễ TT Cổ Lễ Huyện Trực Ninh Nam Định
    • Bảo tàng Đồng Quê, Giao Thủy Nam Định
    • Xã Xuân Ngọc, Huyện Xuân Trường, Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 27 Lê Hồng Phong Tp Nam Định
    • 167 Hàng Tiện- Tp Nam Định
    • Chợ Viềng, ĐT56, Kim Thái, Vụ Bản, Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 445 Trần Hưng Đạo. Thành Phố Nam Định
    • 285 đường Lương Thế Vinh Tp Nam Định
    • 569 Trần Hưng Đạo kéo dài, Nam Định,
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    DN Hồng Kông muốn xây nhà máy linh kiện điện thoại 50 triệu USD tại Nam Định

    Tập đoàn Chung Nam, Hồng Kông (Trung Quốc) có nhu cầu đầu tư nhà máy sản xuất linh kiện điện….

    2 năm gần đây ĐH Sư phạm kỹ thuật Nam Định không tuyển đủ chỉ tiêu chính quy

    GDVN- Mặc dù tỷ lệ sinh viên có việc làm sau tốt nghiệp cao từ 87 – 100% nhưng nhiều….

    Phạt 7,5 triệu đồng nam thanh niên đăng tin xúc phạm người khác

    Ninh Bình – Công an phường Tam Điệp xử phạt 7,5 triệu nam thanh niên đăng tin trên mạng xã….

    Làng hoa lớn nhất ở Nam Định tất bật vào vụ Tết Nguyên đán

    Lứa hoa vào vụ thu hoạch, người dân trồng hoa ở xã Mỹ Tân (huyện Mỹ Lộc, tỉnh Nam Định)….

    Làng Vân Cù danh tiếng phở Nam Định – Kỳ 4: Tình đồng hương Vân Cù lan xa danh tiếng phở

    TTO – Theo sách Địa chí Nam Định do NXB Chính Trị Quốc Gia ấn hành năm 2003 thì “tại….

    Bắt giữ nhóm đối tượng lừa xin việc rồi bán cho quán karaoke

    Ninh Bình – Bắt giữ nhóm đối tượng lừa xin việc cho 2 bé gái dưới 16 tuổi rồi bán….