Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3599
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • Tổ 18 Thị Trấn Xuân Trường Tỉnh Nam Định
    • 100 Đường Thái Bình Tp Nam Định
    • Số 3 Hàng Đồng Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Hậu Phú, Hồng Quang, Nam Trực, Nam Định, Việt Nam
    • Xã Hải Lý, Hải Hậu, Nam Định
    • Vườn quốc gia Xuân Thủy, Giao Thiện, Giao Thủy
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 27 Lê Hồng Phong Tp Nam Định
    • QL10, Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 285 đường Lương Thế Vinh Tp Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Chùa cổ hơn 900 tuổi của một làng ở Nam Định có thể sập đổ bất cứ lúc nào

    Chùa Nghĩa Xá, hay còn gọi là chùa Viên Quang (thôn Nghĩa Xá, xã Xuân Ninh, huyện Xuân Trường, tỉnh….

    Văn Toàn chỉ tên hai đối thủ đáng gờm của Nam Định trong cuộc đua vô địch V-League

    Chia sẻ với giới truyền thông, tiền đạo Nguyễn Văn Toàn đánh giá rằng Công an Hà Nội và Viettel….

    Vietnam AI Contest 2023 thu hút học sinh trường Nguyễn Khuyến, Nam Định

    Ngày 22/9/2023 Ban tổ chức cuộc thi Trí tuệ nhân tạo 2023 (Vietnam AI Contest 2023) đã tổ chức buổi….

    Tỉnh Nam Định vừa công nhận một xã đạt chuẩn mới kiểu mẫu về lĩnh vực văn hóa, đó là xã nào?

    UBND tỉnh Nam Định vừa ký quyết định công nhận xã Hồng Quang, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định đạt….

    Nông thôn mới Ninh Bình nhiều nơi đẹp như phim, xã mới này 2 bên đường toàn biệt thự, nhà lầu

    Triển khai thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia về xây dựng nông thôn mới, đô thị văn minh,….

    Nam Định Đầu năm học lại ‘nóng’ việc cấm giáo viên dạy thêm

    Bước vào đầu năm học, nhiều địa phương như Nam Định, Phú Thọ, Nghệ An,… yêu cầu các trường dừng….