Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3705
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • Đại lộ Thiên Trường - Phường Lộc Hòa - TP. Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Trần Thừa, Lộc Vượng, Tp. Nam Định, Nam Định
    • Nhà Thờ Lớn Tp Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 27 Lê Hồng Phong Tp Nam Định
    • 167 Hàng Tiện- Tp Nam Định
    • 75 Điện Biên, phường Cửa Bắc Tp. Nam Định
    • QL10, Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 285 đường Lương Thế Vinh Tp Nam Định
    • 445 Trần Hưng Đạo. Thành Phố Nam Định
    • 569 Trần Hưng Đạo kéo dài, Nam Định,
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Toàn cảnh tuyến đường bộ ven biển qua Nam Định gần 2.700 tỉ đồng dần hình thành

    Nam Định – Dự án tuyến đường bộ ven biển dài 65,58 km; đoạn qua tỉnh Nam Định có tổng….

    Rủ nhau ‘ăn sập Nam Định’, toàn những đặc sản trứ danh mà giá rẻ bất ngờ

    Ẩm thực Nam Định đa dạng, phong phú nên có thể chiều lòng ngay cả những thực khách khó tính….

    Va chạm với xe bơm bê tông, người đàn ông ở Nam Định tử vong

    Nam Định – Chiều 24.9, trao đổi với phóng viên Báo Lao Động, lãnh đạo UBND xã Nghĩa Sơn (huyện….

    “Siêu tiền đạo” Brenner rời Thép xanh Nam Định

    Không còn giữ được phong độ bùng nổ như mùa trước, trong khi Nguyễn Xuân Son lại chuẩn bị trở….

    Làng cây cảnh giàu nhất đất Nam Định, nay là tỉnh Ninh Bình, quất tết toàn cây khổng lồ

    Dọc triền sông Đào, phường Vị Khê-làng cây cảnh lâu đời ở tỉnh Ninh Bình (trước đây thuộc địa phận….

    Nam Định phát triển du lịch gắn với bảo vệ môi trường

    Nằm ở trung tâm vùng đồng bằng sông Hồng, Nam Định có nhiều tiềm năng, thế mạnh phát triển du….