Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3538
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 136 Mạc Thị Bưởi Tp Nam Định
    • 83, 85 Minh Khai Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Hậu Phú, Hồng Quang, Nam Trực, Nam Định, Việt Nam
    • Chùa Vọng Cung, Trần Phú, Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • Chợ Viềng, ĐT56, Kim Thái, Vụ Bản, Nam Định
    • 167 Hàng Tiện- Tp Nam Định
    • 42 Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 12 Đông A - KĐT Hòa Vượng Tp Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Vì sao lại gọi là đất học Nam Định? Hai câu chuyện ở vùng đất học nổi tiếng Nam Định

    Từ xưa, Nam Định đã được mệnh danh là vùng đất học. Ngày nay, những trang vàng truyền thống ấy….

    Một con đê ở Nam Định trông đẹp như vườn hoa, du khách đi qua ai cũng muốn dừng lại check in, chụp ảnh

    Xã Điền Xá (Nam Trực, Nam Định) vốn nổi tiếng với nghề cây cảnh truyền thống. Từ thế mạnh đó,….

    Công an phường ở Ninh Bình bắt giữ nam thanh niên tàng trữ pháo nổ và ma túy

    Ninh Bình – Ngày 19.1, theo Công an tỉnh, Công an phường Tây Hoa Lư vừa bắt giữ đối tượng….

    CLB Nam Định và những bản hợp đồng mang đến sự kỳ vọng ở mùa giải mới

    Trước thềm V.League 2023-2024, câu lạc bộ Nam Định đã sớm hoàn thiện bộ khung nhân sự. Những gương mặt….

    Ngôi làng trồng quất ở Nam Định vượt lên khó khăn để gìn giữ và phát triển nghề truyền thống

    Lại sắp đến dịp Tết đến xuân về, tại Nam Định, cứ mỗi khi nhắc đến tên một ngôi làng….

    Nam Định: Lập hồ sơ đề cử Vườn Quốc gia Xuân Thủy trở thành Vườn Di sản ASEAN

    Được công nhận là Vườn Di sản ASEAN có ý nghĩa rất lớn đối với công tác bảo tồn hệ….