Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3546
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 224 Trường Chinh Tp Nam Định
    • 151 Nguyễn Du, P. Vị Hoàng, Tp. Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Xã Hồng Quang, Nam Trực, Nam Định
    • Nhà Thờ Lớn Tp Nam Định
    • Vườn quốc gia Xuân Thủy, Giao Thiện, Giao Thủy
    • Nam Hùng, Nam Trực, Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 42 Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
    • 75 Điện Biên, phường Cửa Bắc Tp. Nam Định
    • 167 Hàng Tiện- Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 445 Trần Hưng Đạo. Thành Phố Nam Định
    • 285 đường Lương Thế Vinh Tp Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Làng cổ Nam Định (nay thuộc tỉnh Ninh Bình sau sáp nhập), tên làng, tên vùng đất cổ xưa

    Là một trong những ngôi làng cổ tỉnh Nam Định (nay là tỉnh Ninh Bình mới sau sáp nhập), làng….

    Cận cảnh ‘bảo vật’ của làng cây cảnh Nam Định, người dân thay nhau chăm sóc, giá nào cũng không bán

    Hai cây sanh cổ có tuổi đời hơn 100 năm từng được chủ nhân gánh bộ vào kinh thành Huế….

    Những điều thú vị về làng nghề hơn 900 năm ở Nam Định

    Nằm cách thành phố Nam Định khoảng 20km, huyện Ý Yên nổi tiếng là quê hương của nghề đúc đồng…..

    Đối tượng truy nã bị bắt giữ sau 25 năm lẩn trốn

    Buôn bán thua lỗ, Hoàng Thị Vân đã vay mượn của nhiều người với tổng số tiền hơn 116 triệu….

    1 xã ở Nam Định được đầu tư 11 tỷ đồng thực hiện chuyển đổi số nông thôn

    Xã Giao Phong (huyện Giao Thủy) được đầu tư 11 tỷ đồng để thực hiện mô hình xã nông thôn….

    Vua Minh Mạng nhà Nguyễn đổi tên trấn thành tỉnh Nam Định, tỉnh đã bốn lần sáp nhập, chia tách, đất phát tích nhà Trần

    Năm Minh Mạng thứ 13 (1832) vương triều nhà Nguyễn đổi trấn Nam Định thành tỉnh Nam Định (tỉnh Nam….