Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3143
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • Số 9 Vị Hoàng Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Chùa Keo Hành Thiện, Xuân Hồng, Xuân Trường
    • Biển Quất Lâm - Giao Thủy Nam Định
    • Nhà Thờ Phú Nhai Xã Xuân Phương Huyện Xuân Trường
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 27 Lê Hồng Phong Tp Nam Định
    • Chợ Viềng, ĐT56, Kim Thái, Vụ Bản, Nam Định
    • 167 Hàng Tiện- Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Va chạm với xe bơm bê tông, người đàn ông ở Nam Định tử vong

    Nam Định – Chiều 24.9, trao đổi với phóng viên Báo Lao Động, lãnh đạo UBND xã Nghĩa Sơn (huyện….

    Công an triệt xóa đường dây ma t.úy lớn ở Nam Định

    Phòng CSĐT tội phạm về ma túy Công an tỉnh Nam Định vừa triệt phá thành công đường dây mua….

    Nam Định: Công ty TNHH HUE VINA ngừng hoạt động, còn nợ lương và bảo hiểm của hàng trăm công nhân

    Do khó khăn, Công ty TNHH HUE VINA (huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định) đã phải dừng hoạt động khiến….

    Nam Định tìm cách phát triển du lịch

    Hội thảo mới đây của Sở VHTTDL Nam Định cho thấy việc xây dựng và quảng bá sản phẩm đặc….

    Nam Định chốt hợp đồng mới, đặt tham vọng lớn tại V-League

    CLB Nam Định vừa chính thức công bố bản hợp đồng Tô Văn Vũ. Ngày hôm nay 14/10, CLB Nam….

    Bí kíp thành công của nghề ăn mày

    Người phụ nữ nói với gã ăn mày đứng trước cửa: – Anh còn trẻ như thế, nhẽ ra nên….