Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3507
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • Số 1 Giải Phóng, P. Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    • 224 Trường Chinh Tp Nam Định
    • Số 341 Trần Hưng Đạo, Bà Triệu
    • 599 Trần Nhân Tông Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Xã Hồng Quang, Nam Trực, Nam Định
    • Nhà thờ Lục Thủy, Xuân Trường Nam Định
    • Chùa Tháp Phổ Minh Lộc Vượng, Tp. Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 167 Hàng Tiện- Tp Nam Định
    • Chợ Viềng, ĐT56, Kim Thái, Vụ Bản, Nam Định
    • QL10, Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 285 đường Lương Thế Vinh Tp Nam Định
    • 569 Trần Hưng Đạo kéo dài, Nam Định,
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Khánh thành tuyến đường Nam Định – Lạc Quần, rút ngắn thời gian đi Hà Nội

    Tỉnh Ninh Bình vừa khánh thành tuyến đường bộ Nam Định – Lạc Quần – đường bộ ven biển, tổng….

    Hành trình từ Á khoa đến giải Nhất quốc gia của Đinh Nhật Trường Anh

    Ở tuổi 18, Đinh Nhật Trường Anh, học sinh lớp 12 chuyên Pháp, trường THPT chuyên Lê Hồng Phong sở….

    Nam Định: Nhiều tiềm năng lớn để đón nhà đầu tư Singapore

    Đại sứ Singapore tại Việt Nam cho rằng nhiều công trình giao thông quan trọng kết nối với cảng biển,….

    Đại diện sân bay Nội Bài thông tin vụ việc ‘tài xế Nam Định đ.ộ..t t..ử. vẫn phải trả 1,4 triệu đồng phí đỗ xe’

    Trước thông tin lan truyền trên mạng xã hội về việc một tài xế quê Nam Định đột tử tại….

    Cây sanh trước nhà chủ tiệm vàng ở Nam Định gây “sốt” vì hình dáng độc lạ

    Cây sanh dáng lão của gia đình ông Đoàn Văn Tuyến và bà Lưu Thị Huế đã hơn 40 năm….

    Bên trong làng làm đồ thờ trăm tuổi ở Nam Định

    Nam Định – Ngay từ tháng 10 âm lịch, làng làm đồ thờ hàng trăm năm tuổi nổi tiếng Nam….