Quán phở Đán trước kia nằm ở số 128 Hai Bà Trưng nhưng hiện nay đã được...
Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng
Điện thoại:chưa có | Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối | Món phục vụ:Bún chả... |
Thanh toán: Tiền mặt | Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in |
Điểm TB
Phù hợp để:
Đang hoạt động 
[Báo lỗi]
[Báo lỗi]Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.
Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon
Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )
ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
Chân Gà Nướng – Món ăn giữ nguyên tinh túy từ Gà Có một “ tác phẩm...
Nhà Hàng Cường Sơn với các món ăn lạ và sạch sẽ đem đến cho quý khách...
Cửa Đông NamĐịnhPlaza là một trung tâm hội nghị hàng đầu, được quản lý điều hành bởi...
không cầu kì gì cả, nhưng yên tĩnh, phục vụ nhanh, cafe thì theo mình là ngon,...
D/c 291 Giải Phóng-TP Nam Định 20k / Tô Ngon Bổ Rẻ hotline: 0977162513 gọi ngay để...
ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
Nhà thờ Khói Đồng bắt nguồn từ tên thôn Khoái Đồng, một trong 5 thôn cổ của...
Ai qua Cầu Ngói Chợ Lương, Ghé thăm Mỹ nghệ Hải Minh làng nghề, Hoành phi Câu...
Tọa lạc ở thị trấn Yên Định, Đông Cường là một trong số ít nhà thờ được...
Chùa Cổ Lễ là một trong những danh lam thắng cảnh nổi tiếng của tỉnh Nam Định...
Giáo xứ Cát Xuyên nằm trên địa bàn xã Xuân Thành, huyện Xuân Trường, tỉnh Nam Định....
Đền Vĩnh Lại thuộc thôn Vĩnh Lại, xã Vĩnh Hào, huyện Vụ Bản, thờ Bạch Đẳng –...
ĐỊA IỂM MUA SẮM
Bạn muốn có 1 món đồ Bát Tràng ưng ý để trưng bày cho không gian nhà...
Bên cạnh kẹo xìn châu, kẹo lạc, thì ở Nam Định còn nổi tiếng vs bánh Nhãn...
Cả người mua và bán đều không quá quan trọng việc bán đắt hay mua được nhiều...
Chúng tôi khai trương đại siêu thị đầu tiên tại Việt Nam vào năm 1998, tại tỉnh...
ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
Rạp này có từ thời Pháp, nằm trên con phố trung tâm Trần Hưng Đạo – nơi...
Đến Fanxipan Studio bạn có thể thưởng thức đồ uống, nghe nhạc sống, tham gia các hoạt...
Chào mừng các bạn đến với Karaoke Dragon 569 Trần Hưng Đạo ( Kéo Dài ) Tp...
Còn chờ gì nữa hãy đến với chúng tôi !!! Đến với KARAOKE - MASSAGE Hương Việt...
Qung cáo
Các địa điểm lân cận
4.8 0
Đường Mới Nam Định - Phủ Lý, KĐTM Hoa Vượng, Tp. Nam Định
0
4 0
0
93 Nguyễn Văn Trỗi ( gần trường Nguyễn Huệ )
0
0
0
0
0
Tin tức - bài viết
Bãi biển Quất Lâm – Nam Định sẽ có khu dịch vụ du lịch nghỉ dưỡng cao cấp 200ha
Thông tin này được lãnh đạo huyện Giao Thủy (tỉnh Nam Định) cho biết tại buổi việc với Viện nghiên….
Từ học sinh ‘tầm trung’, nam sinh bứt phá thành thủ khoa toàn quốc
Em Đoàn Thái Minh, học sinh lớp 12 chuyên Anh 1 Trường THPT chuyên Lê Hồng Phong (tỉnh Ninh Bình),….
Ninh Bình: Bắt giữ 3 đối tượng mua bán, tàng trữ trái phép chất ma túy
(PLVN) – Công an tỉnh Ninh Bình mới bắt giữ 3 đối tượng mua bán, tàng trữ trái phép chất….
Nhận biết bạn gầy nhưng vẫn thừa mỡ
Cân nặng không phản ánh chính xác trạng thái của cơ thể; người gầy có mỡ bụng sẽ dễ chết….
Nam Định Vượt hơn 2.000km, bắt 3 đối tượng truy nã trong dịp nghỉ Tết Độc lập
Trong dịp nghỉ Tết Độc lập – Lễ Quốc khánh 2/9, một tổ công tác của Công an TP Nam….
Ngỡ ngàng một xóm ở Nam Định có tới 5 cây Di sản Việt Nam, tuổi đời hàng trăm năm
Hiện nay trên địa bàn xóm 10, xã Hải Bắc, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định có tới 5 cây….
