Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3716
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 60 Đông A, Hòa Vượng, Lộc Vượng Tp.Nam Định
    • 22 Đông A Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • ĐT487, Trung Đông, Trực Ninh Nam Định
    • Chùa Tháp Phổ Minh Lộc Vượng, Tp. Nam Định
    • Chùa Cổ Lễ TT Cổ Lễ Huyện Trực Ninh Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • Chợ Viềng, ĐT56, Kim Thái, Vụ Bản, Nam Định
    • 42 Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 569 Trần Hưng Đạo kéo dài, Nam Định,
    • 445 Trần Hưng Đạo. Thành Phố Nam Định
    • 61 Đông A, Tp. Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Nam Định: Đi tìm nguồn gốc Chợ Viềng và vì sao lại gọi là phiên chợ “mua may bán rủi”

    NҺữᥒɡ ᥒɡɑ̀y ƌầu хuâᥒ, ᴄό Ɩẽ ƙҺȏᥒɡ ᴍấy ᥒɡười ƙҺȏᥒɡ ƅiḗt ƌḗᥒ ᴍột pҺiȇᥒ ᴄҺợ ƌặᴄ ƅiệt ᴍɑ̀ tự ƅɑᴏ….

    Sau phản ánh của Gia đình và Xã hội, người dân xã Yên Chính, Nam Định có nước sạch mới để dùng

    Sau loạt bài phản ánh của Gia đình và Xã hội (Báo Sức khỏe và Đời sống), người dân xã….

    Công an Ninh Bình truy tìm cặp vợ chồng nghi mua bán trái phép vũ khí quân dụng

    Ngày 25/10, Công an tỉnh Ninh Bình phát thông báo truy tìm cặp vợ chồng Vũ Xuân Nam và Trương….

    HLV Thép xanh Nam Định tiết lộ tình trạng của Nguyễn Xuân Son

    Trước thềm trận đấu quan trọng tại Cúp các CLB Đông Nam Á 2025/2026, HLV Mauro Jeronimo đã có những….

    Nam Định: Hàng nghìn người du xuân chợ Viềng, đi lễ Phủ Dầy đầu năm mới

    Hằᥒɡ ᥒᾰᴍ, ᴄứ ⋎ɑ̀ᴏ ḑịp ƌȇᴍ ᴍùᥒɡ 7, ᥒɡɑ̀y ᴍùᥒɡ 8 Tḗt âᴍ ƖịᴄҺ, Һuyệᥒ Vụ Bảᥒ ƌόᥒ Һɑ̀ᥒɡ tɾᾰᴍ….

    Cả làng ở Nam Định, dân sản xuất thứ sợi nhỏ màu trắng bán đắt dịp Tết

    Những tháng cuối năm, làng nghề sản xuất miến, bánh đa thôn Phượng (xã Nam Dương, huyện Nam Trực, tỉnh….