Bún riêu cua bà Yến - chợ cửa Trường Nam Định. Gánh hàng của bà đã tồn...
Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng
Điện thoại:chưa có | Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối | Món phục vụ:Bún chả... |
Thanh toán: Tiền mặt | Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in |
Điểm TB
Phù hợp để:
Đang hoạt động 
[Báo lỗi]
[Báo lỗi]Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.
Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon
Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )
ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
♨️ Lời giải đáp câu hỏi đau đầu nhất mọi thời đại ♨️ " TỐI NAY ĂN...
Ăn ở đây rất ngon,không thể quên được các món ở đây,đặc biệt đội ngũ nhân viên...
Thực phẩm tươi sống - sạch - luôn là tiêu chí hàng đầu của nhà hàng!!! Nhà...
Địa điểm Ăn sáng nhẹ ☺️ Ngay đầu chợ Diên Hồng thôi ( chợ cắt Hàng Tiện, Quang...
Bữa chiều quen thuộc của người Nam Định Xôi Bánh Khúc Có 2 địa điểm quen thuộc...
ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
“Nam Định có bến đò Chè – Có tàu Ngô Khách, có nghề ươm tơ”. Câu ca...
Chắc hẳn không bác ào là không biết về sự nổi tiểng của nơi có biệt danh...
Được xây dựng cách đây 120 năm (năm 1895), Nhà thờ Lớn Nam Định mang đậm dấu...
Khu du lịch sinh thái Núi Ngăm (Ngăm Resort) nằm trên Thôn Kim Thái ,xã Minh Tân,...
Về đến đầu cầu Đò Quan- Tp Nam Định ta không khỏi ngỡ ngàng trước 1 ngôi...
Chùa Cổ Lễ là một trong những danh lam thắng cảnh nổi tiếng của tỉnh Nam Định...
ĐỊA IỂM MUA SẮM
FPT Shop 174 Trần Hưng Đạo TP Nam Định tri ân khách hàng đã quan tâm ưu...
❌ Tưng bừng khai trương 💐💐💐 ❌ .Thời trang trẻ em Cookie Jar Nam Định giảm giá...
Cả người mua và bán đều không quá quan trọng việc bán đắt hay mua được nhiều...
Bên cạnh kẹo xìn châu, kẹo lạc, thì ở Nam Định còn nổi tiếng vs bánh Nhãn...
ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
Cafe – Karaoke Diamond, thương hiệu đã được khẳng định tại Nam Định là địa chỉ nổi...
Chào mừng các bạn đến với Karaoke Dragon 569 Trần Hưng Đạo ( Kéo Dài ) Tp...
Karaoke Sao Băng Nơi vui chơi giải trí số 1 tại Nam Định Địa chỉ: 330 Lương...
Còn chờ gì nữa hãy đến với chúng tôi !!! Đến với KARAOKE - MASSAGE Hương Việt...
Qung cáo
Các địa điểm lân cận
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tin tức - bài viết
Đuối nước tử vong khi tắm biển gần nhà thờ đổ Nam Định
Nam thanh niên đến tắm biển cùng em trai tại khu vực bãi biển gần nhà thờ đổ (xã Hải….
Chống khai thác IUU, Nam Định xử phạt nhiều tàu cá vi phạm pháp luật
Cùng với cả nước, những năm qua, tỉnh Nam Định đã triển khai, thực hiện nhiều giải pháp để chống….
Nam Định: Long trọng kỷ niệm 135 năm thành lập huyện Hải Hậu
Ngày 31/8, Huyện ủy, Hội đồng nhân dân, Ủy ban nhân dân, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc huyện Hải….
Kiểm tra nhà trọ, phát hiện hành vi đáng xấu hổ của 2 nam 4 nữ
Công an xã Vĩnh Trụ (tỉnh Ninh Bình) đã phát hiện một vụ việc vi phạm pháp luật của nhóm….
Văn Toàn chỉ tên hai đối thủ đáng gờm của Nam Định trong cuộc đua vô địch V-League
Chia sẻ với giới truyền thông, tiền đạo Nguyễn Văn Toàn đánh giá rằng Công an Hà Nội và Viettel….
Cổng làng “khủng” giống phong cách châu Âu ỏ Nam Định
(Dân trí) – Nhiều người dân khi đến làng Du Hiếu chơi, làm ăn đều trầm trồ bởi sự hoành….
