Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3382
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 349 - 353 Trường Chinh Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Xuân Tiến, Xuân Trường, Nam Định
    • Xã Hồng Quang, Nam Trực, Nam Định
    • Trúc Lâm Thiên Trường, Quốc lộ 10, Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 75 Điện Biên, phường Cửa Bắc Tp. Nam Định
    • 167 Hàng Tiện- Tp Nam Định
    • QL10, Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Nam Định: Cận cảnh đại công trình xây dựng cầu Đồng Cao ở giữa sông lớn

    GĐXH – Sau thời gian thi công các trụ cầu ở giữa sông, dự án xây dựng cầu Đống Cao….

    Top 6 Spa điều trị mụn tại Nam Định hiệu quả nhất

    Điều trị mụn tại Nam Định

    Hôm nay, Địa Điểm Nam Định sẽ giới thiệu đến các bạn Top 6 Spa điều trị mụn tại Nam….

    Yêu cầu kỷ luật đối với hiệu phó và giáo viên ở Ninh Bình dạy thêm ở trường

    Ninh Bình – UBND phường Hoa Lư yêu cầu họp kiểm điểm và xử lý kỷ luật đối với hiệu….

    Rủ nhau ‘ăn sập Nam Định’, toàn những đặc sản trứ danh mà giá rẻ bất ngờ

    Ẩm thực Nam Định đa dạng, phong phú nên có thể chiều lòng ngay cả những thực khách khó tính….

    Ngắm linh vật rồng Xuân Giáp Thìn 2024 được làm từ cây duối ở Nam Định

    Nam Định – Từ hàng rào bằng cây duối được trồng gần 60 năm, ông Nguyễn Văn Hải (54 tuổi,….

    Người đàn ông từ Hà Nội tới Ninh Bình phá két sắt trộm tiền vàng

    Công an ở Ninh Bình vừa nhanh chóng điều tra, bắt một người đàn ông từ Hà Nội đột nhập….