Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3580
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • Hẻm Nhỏ Đường 19/5, P.Trần Tế Xương, Tp. Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Chùa Cả, Hàn Thuyên, Tp Nam Định
    • Xã Xuân Ngọc, Huyện Xuân Trường, Nam Định
    • Thôn Ngô Xá,Xã Yên Lợi Huyện Ý Yên,Nam Định
    • Chùa Tháp Phổ Minh Lộc Vượng, Tp. Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 27 Lê Hồng Phong Tp Nam Định
    • QL10, Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    • 42 Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 12 Đông A - KĐT Hòa Vượng Tp Nam Định
    • 445 Trần Hưng Đạo. Thành Phố Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Kiểm tra nhà trọ, phát hiện hành vi đáng xấu hổ của 2 nam 4 nữ

    Công an xã Vĩnh Trụ (tỉnh Ninh Bình) đã phát hiện một vụ việc vi phạm pháp luật của nhóm….

    Văn Toàn nhận lương, phí lót tay cực ‘khủng’ ở Nam Định

    Tiền đạo Nguyễn Văn Toàn nhận khoản phí lót tay và mức lương rất cao khi trở về V.League đầu….

    Văn Toàn nên lo lắng khi chơi cạnh Rafaelson trên hàng công Nam Định

    Hàng công của Nam Định sẽ rất mạnh ở mùa tới với sự hiện diện của Văn Toàn. Tuy nhiên,….

    Chiêm ngưỡng cây sanh độc lạ, lá mọc kín gốc hơn 40 năm tuổi ở Nam Định

    Nam Định – Được trồng cách đây hơn 40 năm, sau nhiều năm uốn nắn, tỉa cành đến nay cây….

    Cận cảnh ‘bảo vật’ của làng cây cảnh Nam Định, người dân thay nhau chăm sóc, giá nào cũng không bán

    Hai cây sanh cổ có tuổi đời hơn 100 năm từng được chủ nhân gánh bộ vào kinh thành Huế….

    Công an tỉnh Ninh Bình cảnh báo lừa đảo đi làm việc ở nước ngoài

    Ninh Bình – Ngày 22.1, Công an tỉnh Ninh Bình cảnh báo chiêu trò lừa đảo “việc nhẹ, lương cao”….