Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3521
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 19 Mạc Thị Bưởi, Tp. Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Xã Hồng Quang, Nam Trực, Nam Định
    • Trúc Lâm Thiên Trường, Quốc lộ 10, Nam Định
    • Xã Xuân Ngọc, Huyện Xuân Trường, Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 167 Hàng Tiện- Tp Nam Định
    • 75 Điện Biên, phường Cửa Bắc Tp. Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 12 Đông A - KĐT Hòa Vượng Tp Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Ông Nguyễn Hùng Mạnh tái đắc cử chức Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Nam Định lần thứ XI, nhiệm kỳ 2023 – 2028

    Ngày 22/9, Ban Chấp hành Hội Nông dân tỉnh Nam Định khóa XI, nhiệm kỳ 2023 – 2028 đã ra….

    Ninh Bình: Tạm giữ 3 đối tượng về hành vi “Làm giả con dấu, tài liệu của cơ quan, tổ chức”

    Ngày 12/1/2026, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Ninh Bình (Phòng Cảnh sát hình sự) cho biết….

    Mua bán, tàng trữ ma túy, hai bị cáo lĩnh hơn 21 năm tù

    TAND tỉnh Ninh Bình vừa mở phiên tòa xét xử đối với các bị cáo Đinh Dạ Thảo (SN 1996)….

    Nam Định Nhà thờ Phú Nhai – điểm đến lý tưởng cho mùa Giáng sinh

    Sẽ thật thiếu sót nếu như về thăm Nam Định – vùng đất của những thờ uy nghi, sừng sững,….

    Khám phá xứ sở kèn đồng Nam Định

    Nếu bạn muốn biết vì sao Nam Định được ví như xứ sở của kèn đồng, hãy đến với làng….

    Làng nghề “hô biến” nứa thành đồ mỹ nghệ ở Nam Định

    Nam Định – Ở xã Yên Tiến (huyện Ý Yên) hơn 600 năm nay, người dân vẫn lưu giữ nghề….