Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3677
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 37 Minh Khai Tp Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Xã Hải Lý, Hải Hậu, Nam Định
    • Xuân Tiến, Xuân Trường, Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 42 Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
    • Chợ Viềng, ĐT56, Kim Thái, Vụ Bản, Nam Định
    • QL10, Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 61 Đông A, Tp. Nam Định
    • 445 Trần Hưng Đạo. Thành Phố Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Tỉnh Nam Định vừa công nhận một xã đạt chuẩn mới kiểu mẫu về lĩnh vực văn hóa, đó là xã nào?

    UBND tỉnh Nam Định vừa ký quyết định công nhận xã Hồng Quang, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định đạt….

    Kiểm tra nhà trọ, phát hiện hành vi đáng xấu hổ của 2 nam 4 nữ

    Công an xã Vĩnh Trụ (tỉnh Ninh Bình) đã phát hiện một vụ việc vi phạm pháp luật của nhóm….

    Va chạm với xe bơm bê tông, người đàn ông ở Nam Định tử vong

    Nam Định – Chiều 24.9, trao đổi với phóng viên Báo Lao Động, lãnh đạo UBND xã Nghĩa Sơn (huyện….

    Độc đáo nghi lễ rước đuốc trong Lễ hội Phủ Dầy ở Nam Định

    Hàng nghìn ngọn đuốc đã được người dân rước vòng quanh các khu vực đền, phủ, lăng trong quần thể….

    2 năm gần đây ĐH Sư phạm kỹ thuật Nam Định không tuyển đủ chỉ tiêu chính quy

    GDVN- Mặc dù tỷ lệ sinh viên có việc làm sau tốt nghiệp cao từ 87 – 100% nhưng nhiều….

    Tạm giữ, điều tra tàu chở cát không rõ nguồn gốc

    Theo thông tin từ Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát Biển 3, sáng 14/10, lực lượng chức năng Hải đoàn….