Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3289
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • 91 Điện Biên (tòa nhà Nam Đinh tower)
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Xã Hồng Quang, Nam Trực, Nam Định
    • Vườn quốc gia Xuân Thủy, Giao Thiện, Giao Thủy
    • Nhà Thờ Lớn Tp Nam Định
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 27 Lê Hồng Phong Tp Nam Định
    • 42 Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
    • QL10, Lộc Hoà, Tp. Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 61 Đông A, Tp. Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Học sinh Nam Định đoạt giải Nhất cuộc thi Robotics cấp quốc gia

    Đội thi đến từ Trường Tiểu học Nam Tiến (Nam Trực, Nam Định) đã thi đấu xuất sắc và giành….

    Nam Định: Hàng nghìn người du xuân chợ Viềng, đi lễ Phủ Dầy đầu năm mới

    Hằᥒɡ ᥒᾰᴍ, ᴄứ ⋎ɑ̀ᴏ ḑịp ƌȇᴍ ᴍùᥒɡ 7, ᥒɡɑ̀y ᴍùᥒɡ 8 Tḗt âᴍ ƖịᴄҺ, Һuyệᥒ Vụ Bảᥒ ƌόᥒ Һɑ̀ᥒɡ tɾᾰᴍ….

    Nam Định: Chùa Linh Quang tổ chức lễ rót đồng đúc đại hồng chung

    Sáng 1-10, tại chùa Chùa Linh Quang, xã Nghĩa Châu, H.Nghĩa Hưng diễn ra lễ rót đồng đúc đại hồng….

    Chuyển nhượng V-League: CLB Nam Định công bố hợp đồng chất lượng

    Thông tin chuyển nhượng mới nhất từ CLB Nam Định, đội bóng này thông báo ký hợp đồng 3 năm….

    Hai nữ sinh lớp 8 ở Ninh Bình xô xát, một em tử vong

    Hai nữ sinh ở Ninh Bình xảy ra xô xát, một em đã dùng dao đâm bạn ngã xuống đường….

    Những địa điểm du lịch nhân dịp 30/4 – 1/5 tại Nam Định

    Cẩm nang cho chuyến du lịch nhân dịp ngày nghỉ lễ. Những địa điểm du lịch tâm linh, địa điểm….