Giá TB: 15.000đ - 30.000đ

Bún Chả Nam Thành – Hai Bà Trưng

  • Đăng vào in  Ăn chiều Ăn tối
  • Địa chỉ: 44 Ngõ Hai Bà Trưng Tp Nam Định
Điện thoại:chưa có
Giờ phục vụ: Buổi chiều, Buổi tối
Món phục vụ:Bún chả...
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Bãi đậu xe máy, Bàn ngoài trời, Check in
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở y!

  • Lượt xem: 3497
  • Chia s
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Đây là món quà gia truyền của gia đình bà Trần Thị Bé (Tý) ở ngõ Hai Bà Trưng, là món quà phục vụ người dân Thành Nam từ thế kỷ XIX đến nay.

Bún chả Nam Thành gia truyền đã năm đời, được ưa chuộng bởi chất lượng chả thơm giòn, không cháy, mua đúng thịt ngon để làm chả. Ăn bún chả ít khi ăn lấy no mà ăn để thưởng thức. Nguyên liệu làm bún chả gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống và các loại gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ…Thịt làm chả phải đúng là thịt nách, lạng dọc thớ để thịt thơm, nở và khi nướng không bị quăn miếng thịt. Trứng gà và nước mắm ngon ướp thịt trong ba giờ để ngấm. Bún lá chọn loại nhỏ sợi, lá mỏng. Nước chấm phải làm từ nước chấm ngon (xưa dùng loại Ô Long từ Nghệ An ra) pha theo tỷ lệ 1 nước mắm 5 nước lọc, cho thêm đường bột ngọt, đun sôi trước khi ăn, điểm thêm vài lát ớt, ít hành tây thái mỏng, ít rau mùi và hạt tiêu. Nước mắm được đun nóng vào mùa đông, đun để nguội vào mùa hè. Pha nước chấm phải đích thân bà Bé pha mới ngon

Ảnh: Ad: ( Nguyễn Ngọc Mỹ Linh )

  • Mời bạn đọc gửi đa điểm của bạn lên website diadiemnamdinh.com
  • Đa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Nam Định lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa đim của bạn sẽ được hin thị trên Top Google
  • Diadiemnamdinh.com. Website tìm địa điểm tin phong tại Nam Định

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tm kiếm nhận xt? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • Trường Chinh, Tp. Nam Định
    • 89 Nguyễn Trãi, Tp. Nam Định, Nam Định
    • 376 Hùng Vương - Vị Xuyển - Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • Xã Xuân Ngọc, Huyện Xuân Trường, Nam Định
    • Hậu Phú, Hồng Quang, Nam Trực, Nam Định, Việt Nam
    ĐỊA IỂM MUA SẮM
    • 42 Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
    • 75 Điện Biên, phường Cửa Bắc Tp. Nam Định
    • Chợ Viềng, ĐT56, Kim Thái, Vụ Bản, Nam Định
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ
    • 285 đường Lương Thế Vinh Tp Nam Định
    • 569 Trần Hưng Đạo kéo dài, Nam Định,
    • 445 Trần Hưng Đạo. Thành Phố Nam Định
    • 12 Đông A - KĐT Hòa Vượng Tp Nam Định
    Qung cáo
    ịa chỉ thẩm mỹ uy tín tại Nam Định
    Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Nam Định

    Spa tại Thanh Hóa

    Các địa điểm lân cận

    Tin tức - bài viết

    Cậu học trò nghèo ở Nam Định và mơ ước ‘chưa dám kể cùng ai’

    Gia cảnh khó khăn khi mẹ mất sớm, bố mắc ung thư nhưng em Bùi Nguyên Thủ (huyện Giao Thủy,….

    Cột cờ Nam Định – một trong bốn Kỳ đài cổ xưa nhất Việt Nam

    Cột cờ Nam Định được xây dựng đầu thế kỷ 19, cùng thời với Cột cờ Hà Nội và có….

    Chuyển nhượng V-League: CLB Nam Định khiến cổ động viên ngỡ ngàng

    Theo thông tin chuyển nhượng bóng đá V-League 2023/2024 mới nhất, CLB Nam Định đã đôn 4 cầu thủ trẻ….

    Ngắm linh vật rồng Xuân Giáp Thìn 2024 được làm từ cây duối ở Nam Định

    Nam Định – Từ hàng rào bằng cây duối được trồng gần 60 năm, ông Nguyễn Văn Hải (54 tuổi,….

    Triệu tập 27 người mang hung khí, gây rối trong đêm

    Công an phường Đồng Văn vừa triệu tập 27 thanh thiếu niên tụ tập, mang hung khí, phóng xe gây….

    ‘Cừu văn vở’ – Cô gái Nam Định đa tài yêu văn thơ

    Từng theo học chuyên ngành Kinh tế Quốc tế của Học viện Ngoại giao, thế nhưng Vũ Ngọc Ngân Giang….